採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:49
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溪湖糖廠

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溪湖糖廠創設於1919年10月,由鹿港仕紳辜顯榮將四所舊式糖蔀合併設立大和製糖所,每日壓榨甘蔗七百五十公噸。1920年和日本明治製糖株式會社合併,成為明治製糖旗下之一廠。1929年擴充設備,壓榨能力擴增為每日一千五百噸。1934年擴充為三千公噸。二次世界大戰末期迭經盟軍轟炸,廠區受損嚴重無法開工生產。光復後克服萬難,全力修復,重開生產線。1954年7月合併彰化及溪州兩糖廠,成為彰化縣內唯一的糖廠。1961年因糊仔甘蔗推廣成功,壓榨能力擴增為三千公噸。1973年6月投資開發彰化大城海埔地,擴建工場為每日壓榨能力四千公噸,為台灣糖業公司各廠製糖之首位。2002年3月8日,時因中央政府經濟政策導向之下,溪湖製糖工場機器正式停止運轉,走入歷史。2002年10月22日,製糖工場首度開放供民眾參觀,是濁水溪以北唯一的一座機器完備的製糖生產工廠。

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