邱益華台灣鯛種源大戶

台灣鯛在國內的養殖技術上已經成熟，但早期的窮人魚的傳統印象卻一直擺脫不了，然而台灣雕品質名列世界前茅，肉質鮮美好吃，可做成生魚片及魚排佳餚，完全傳統吳郭魚的土腥味，年外銷量超過百萬噸，為國家賺取大量外匯，養活許多漁民。

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