採訪/編輯:
棒!城市彙編
發佈時間:
2016-09-06 07:54
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悅華軒酒樓

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悅華軒為原粵華軒改組之後,仍以港式飲茶及粵菜為主。廣東人依據時令節氣,飲食當季應景食物,且口味均衡,所以一般來說粵菜美味健康。 來悅華軒必吃的是蝦仁腸粉,軟、滑、薄、透的腸粉包著粉嫩蝦仁,蝦子彈性十足,口感Q且滑潤,沾上清淡的醬汁,更顯甘甜,腸粉要好吃,祕訣在於漿的用料和蒸腸粉的時間,兩者不能過與不及,這點悅華軒做到了。廣東人愛吃魚,蒸魚也是悅華軒的強項,蒸的火候功夫好,魚肉與大骨若即若離,吃的出魚肉鮮甜,配上蒸魚醬汁,飯可以吃上好幾碗,是白飯的殺手。 悅華軒的臘味煲仔飯,臘味十足,油淋乳鴿,沒有剩油味,肉鮮味美,還有出色點心,現點現做,食材新鮮,煲湯承港式口味,喝過的都說讚。悅華軒還有更多菜色,歡迎大家把這裡當自己家飯廳使用。

悅華軒酒樓
電話
02-27029988
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