花壇肉羹

傳承了半世紀的花壇肉羹，位於花壇公有市場市場內，攤位前人潮不斷，在攤位旁有幾爐炭火，是專門用來燒水煮肉羹之用。肉羹吃起來味道淡雅，有種用炭火熬煮出來的細緻香氣，除了主角肉羹外，更放入了爽脆的魷魚，讓一碗湯中，除了肉羹香味更添加了海鮮的鮮甜滋味。除了好吃的肉羹外，焢肉飯也是人氣美食，焢肉以木炭燻炊，有別一般的料理方式，自然純樸的好味道，想吃要趁早，因為常常不到中午就賣完了。（公有零售市場內67、68號攤位）。