採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-09-06 07:54
分享:
累積人次:
5242

鹿港王記芋丸

採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-09-06 07:54
分享:
累積人次:
5242

數前年鹿港王記芋丸老闆王登海結束了他的牛仔褲工廠,也卸下了鹿港天后宮及民俗才藝活動主委的職務,王登海60歲時重拾父親精製獨特的的製作手藝 ,舊業新開經營專業芋丸使中斷三十年的鹿港王記芋丸,六十年的老口味重現鹿港小鎮。 三代祖傳鹿港王記專業芋丸,歡迎來您來試吃 採用大甲檳榔心芋頭處理呈細條狀,包上豬後腿肉的鹿港芋丸是鹿港最具代表性的民俗小吃。手工做的芋丸吃法很多種,清蒸保持原味、用油煎炸則有酥脆感,還可做成湯,沾上王記特調的沾醬,爽口不油膩。

鹿港王記芋丸
電話
04-7744882
請說在棒城市看到