一通電話,HELLO,有沒有在家阿?想去你家聊聊天...
經常會有親朋好友很臨時的要來家裡,甚至沒有聯繫直接就到家門口,完全來不及準備,殺個措手不及。
多次經驗後,平常都會預先準備好各種點心零食,避免臨時找不到東西可以拿出來招待。
如果是爸媽的朋友來,通常喝一杯是一定會的,這時就可以端出家BarBar「精選下酒必備組」,讓他們邊吃邊喝邊聊天。
七款小菜,全真空包裝、冷凍保存,直接退冰吃、微波或直接隔水加熱(不蓋鍋蓋)就可以享用。
既然是下酒必備,當然都比較重口味,搭配啤酒下肚真是一絕!
平常正餐配飯吃也超級下飯,準備個幾樣小菜,炒盤青菜,一桌豐盛料理就完成。
只要撕開就可以享用是不是很方便,完全不沾手!
看這Q彈感的豬腳,滷的相當入味,吃起來不會有肥膩口感,連不太敢吃豬腳的我都覺得OK!
煙燻豬頭皮,富有黏嘴唇般的膠質感,又加上切片的夠薄,吃起來不油膩還很Q嫩,入口的煙燻味充斥整個嘴巴。這是組合中最愛的一款,連沒配啤酒都會吃不停呢!
泡拌雞胗,內臟類滷味最怕有腥羶味,這款無論是冷吃或熱吃都不會,而且切的厚薄適中。
醬滷杏鮑菇,很特別獨特滷汁的味道,是從沒有過的味覺感受。杏鮑菇切得大小適中,一口咬剛剛好,畢竟菇本身很Q脆,太大塊會較難咀嚼。
肉質較緊實有韌性,會越嚼越香,但不會乾柴喔!
除了濃厚的煙燻味之外,還有些微的黑胡椒香氣。
滷的色香味俱全的無骨鳳爪,不用啃骨頭就是加分,小辣的口感刺激味蕾,辣度剛剛好,忍不住一口接一口。
平常吃飯就很愛配丁香花生,除了很下飯還很有咬勁,在嘴巴裡嚼碎散發出的堅果香氣,完全無法克制,已經管不了吃完會爆幾顆痘痘,滿足口腹之慾最重要。
這款花生炒的極香脆,小魚乾單吃則略顯過鹹,兩個一起入口最剛好。
直接退冰涼涼吃、也可以微波加熱吃,輕輕鬆鬆端上桌!
小酌幾杯後是不是總感覺嘴饞或飢餓,這是因為酒精刺激我們的消化腺,促使腸胃快速蠕動消耗食物,同時味覺和嗅覺都會變得比較不靈敏,以至於下酒菜大多都需要重口味或有咀嚼感點。
這次嘗試家BarBar「精選下酒必備組」醬滷豬腳、辣味無骨鳳爪、泡拌雞胗、煙燻鴨賞、煙燻豬頭皮、醬滷杏鮑菇、丁香花生等七款小菜,搭配著,不但方便準備,口味口感更是非常適合來緩解飢餓感和調節喝酒的味覺嗅覺。
家BarBar除了滷味以外還有許多料理包及各式方便料理的商品都很推薦,大家都可以試試看唷!
家BarBar
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