阿田店長想要為那些早起運動的人能享用一頓美味的早餐,於是【田爺晴天屋】在每天早上6點半就開始營業,為了讓早起運動的人可以在運動後攝取更多的營養,補足一整天的活力來源。
阿田都會定期更換新的菜單,加入中式料理,不僅讓顧客有更多樣化的選擇,同時餐桌上的餐點有中式料理及西式料理,也更為豐富。
店內環境簡約精緻,沒有過多的擺飾,就跟阿田本人一樣簡單大方,卻又不失風格,再加上阿田個人擺設的小巧思,營造出另一種屬於【田爺】的風格,店內還擺了幾幅畫,都是由阿田親手一筆一筆繪畫出,也見識到充滿藝術文化氣息的阿田,二樓還有戶外座位區,讓顧客可以一邊吹著微風一邊享用美味的餐點,讓身心靈都可以放鬆。
店內熱銷排行榜前三名,法國吐司使用黑麥山形去邊吐司,沾滿蛋液然後煎出金黃色,撒上起士粉及鹽巴去做調味,這最簡單的作法反而帶出法式吐司最原始的口感,也帶出黑麥吐司的麥香味;薯泥使用水煮蛋加馬鈴薯搗碎成泥再加上蜂蜜芥末醬,上方撒著洋香菜及葡萄乾做點綴,下方舖著番茄切片解膩,搭配著美式咖啡,許多曾經在國外居住的顧客都會來田爺品嚐這道料理。
店內漢堡包使用全麥麵包製作而成,吃起來帶有麥香味而養生,手工牛肉漢堡排部分則是阿田自己配方調製而成,吃起來不會太鹹,搭配著生菜番茄及全麥漢堡包,使用鮮奶油和起士粉搭成傳統的美式炒蛋,加上帶有點酸性的水果,整體口感相當清爽且不油膩。
餐點名字非常有趣,常引起許多顧客的共鳴,其中餐點中的原味蛋餅,非常與眾不同,阿田是將蛋餅往外捲,讓顧客先吃到蛋香,再接著吃到蛋餅皮酥酥脆脆的部分,別有一番風味。
這是一個簡單卻不失營養的套餐組合,有$39、$49、$59不同價格的三明治口味搭配著飲料,方便趕時間的上班族可以快速帶走。
火鍋提供超豐富的火鍋料,用料大方,加上牛五花肉,而阿田說著為什麼使用牛五花肉呢?因為牛五花肉油花分布均勻,肉質吃起來也不會澀,火鍋上撒著來自韓國的辣椒粉,為湯底增添不同的風味,附餐有提供飲料、白飯或冬粉(二選一),店家也會依照季節提供當季蔬菜。
※加$15 可換成 肉燥飯或烏龍麵
有薯條、炸雞翅、雞塊、微笑薯餅,各個都炸得金黃舒脆,再搭配番茄醬,儼然成為小孩子最愛的炸物拼盤。
*店內使用黑麥吐司,營養價值高,如吐司需要去邊,則會建議顧客食用另一種吐司
*店內吐司系列皆會附加生菜及番茄,若不加則需事先告知喔!
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