搜括9家高雄火鍋吃到飽、麻辣火鍋、小火鍋、涮涮鍋、石頭火鍋，精緻與平價的熱門火鍋名單!
餐飲業是創業開店的熱門選項，其中火鍋店在各縣市區中心，更是一條馬路隨便都有5家起跳，轉個彎就看到一家，不論是連鎖火鍋店、特色火鍋品牌生意火紅的多不勝數，以至於挑餐廳時多到有選擇性障礙。
台灣人愛吃火鍋是出了名，不分季節都是聚餐、約會的好選擇，想不到要吃什麼的吃鍋就對了!
冬天吃火鍋暖身、夏天冷氣配火鍋爽身，春天和秋天直接合併到夏天所以略過。
總言之，精緻型火鍋、個人小火鍋、吃到飽點餐式及自助式火鍋又或是台灣在地口味的台式火鍋，沒有最好只有更好，CP值高的普遍都獲得好評，青菜蘿蔔各有所好!
以下火鍋餐廳是依參照網路評價，以及實際吃過後的推薦名單，提供給愛吃鍋又挑嘴的你。
吃鍋法則：
1. 選擇原型食物：肉肉海鮮吃到飽超級棒
2. 不喝久煮的湯底：想喝湯的在剛煮前段就先喝
3. 少吃澱粉類：近年熱門的減糖飲食方法
4. 少量甜點飲料：吃完鹹食沒甜食不算結束，淺嚐滿足味蕾收尾就好
吃鍋不一定會胖，換言之等於在家煮了一鍋雜菜湯一樣，選擇好的火鍋店，可以健康又美味。
楠梓新美食，火鍋新滋味，老山西鍋物-楠梓旗艦店於9月10日正式營業位於楠梓家樂福旁，停車方便。 老山西以個人鍋獨享鍋方式用餐，湯頭真材實料熬煮，食材新鮮，肉品鮮嫩，用心服務
高雄麻辣鴛鴦鍋【灑椒】，順口香醇的口味，是堅持純手工熬煮出來的中藥麻辣湯，滿足香辣饕客的味蕾， 浮誇生日肉瀑布(加點$300)~幾歲就送幾片~每日有三位名額，請先電話預訂。
亞洲最時尚的麻辣鍋品牌 TANGOMALA、TANGO麻辣、天鍋麻辣
道地的個人日式涮涮鍋238元起，文青的氛圍，舒適的用餐環境。 card
頂級肉品平價鍋物專賣店
以東方禪風美學為視覺意象. 搭配新鮮美味的個人火鍋. 開創高雄美食新境界 營業時間：11:00~24:00 (中場無休，最後進場時間為23:00)
