採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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阿水獅豬腳大王

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經過阿水獅的門口,陣陣香味飄來,令人食指大動,豬腳沿用古代滷肉的『狗姆鍋』滷製而成,也成為台中著名的傳統豬腳名店。豬腳富含膠質,營養豐富。在台灣,豬腳麵線更是去霉運必吃的食物。不論是滷的、燉的,每種料理方式都讓人垂涎。豬腳的料理費時費工,儘管調理方式各異,美味卻相同。正台中阿水獅豬腳香Q卻不油膩的料理方式,儼然已成注重美食的饕客 「朝聖」之地。而台中阿水獅豬腳大王20年不換的滷鍋,更象徵著忠於原味的堅持。

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阿水獅豬腳大王
電話
04-2245700
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