採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2019-11-27 14:32
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宮原眼科-眼科老宅華麗變身,必吃人氣冰淇淋,台中伴手禮日出鳳梨酥、乳酪蛋糕一次購足!

宮原眼科

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靠近台中火車站的綠川旁,一棟由紅磚瓦構成的建築,是台中以土鳳梨酥一戰成名的「日出」蛋糕團隊買下了宮原眼科的舊址。

宮原眼科外部的紅磚牆、舊牌樓被完整保留下來,打造成富有懷舊風情的紅磚木頂式騎樓,走進店內,仿造復古挑高圖書館的裝飾,創造出新舊時代的魔幻空間,店中央一座無法被使用的古井,則被重新打造成現代風的圓型玻璃募款箱,可見設計之巧思。

建造於西元1927年的宮原眼科是由日本眼科博士宮原武熊所興建,也是日治時代台中規模最大的眼科診所,1945年日本戰敗,宮原武熊返回日本,宮原眼科變成了台中衛生院,但隨著時代的物換遷移,老舊沒落的衛生院逐漸成了危樓,更在九二一大地震中變成了雜草叢生的廢墟。

直到「日出」經營團隊耗時一年半,結合兩位建築師、一位古蹟修復博士所共同打造出現代感的日出宮原眼科。

保留具有年代歷史的老建築是一件非常不容易的事,但在「日出」團隊的巧思與努力之下,台中宮原眼科不僅還存有老房子的氣息,改建整修後還能讓人感受到歷史的感動,著實是一座令人嘆為觀止的建築,天花板的透光玻璃將光線自然引進,陽光灑進屋裡甚是美麗;室內的裝潢也相當有氣勢,挑高的設計像極了哈利波特內霍格華茲學院的場景,以木頭建造的書架和櫃子營造出一種特有的質感美。

宮原眼科最為知名的就是口味眾多的冰淇淋了,幾十種口味界是真材實料,搭配日出的鳳梨酥、綠豆沙等,創新的吃法有著不一樣的滋味。假日可以看到有許多觀光客慕名而來,大排長龍好不熱鬧。

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