三光鵝肉

三光鵝肉位於北屯路及昌平路口，在台中市已經有了27年的時光，賴先生的對於鵝肉的品質堅持，深受台中老饕們喜愛，每一口鵝肉的鮮甜，會讓人忍不住上癮！好吃的料理一傳十、十傳百，也三光鵝肉登上了時報周刊，像是炒鵝腸-大火甩鍋與芹菜或鹹菜快炒上桌，噴香迷人，讓人吃了欲罷不能。鵝肉切盤-放山鵝肉質甜美又有咬勁，煮滷之後會產生自然黏稠卻並不會讓人飽膩的膠質，口感很讚！鵝米血-以純鵝血加尖糯米製成，咬感真扎實，Q勁表現得淋漓盡致。

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