採訪/編輯:
棒!城市彙編
發佈時間:
2016-09-06 07:54
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老熊牛肉麵店

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原本在公賣局當工友的老熊是四川重慶人,他將原本重辣重花椒的口味,改良成為現在大眾所喜愛的口味,湯頭保持著原有的美味,甜甜的非常順口。來老熊牛肉麵店,一定要吃川味紅燒牛肉麵,湯頭甜中帶辣,有家常麵單純的麥香,肉塊用的是臺灣本地牛,瘦牛肉塊厚實的肉香,在辣、香、麻三重滲透下,味覺嗅覺深度的刺激,愛吃辣的人一定會喜歡。 其他菜色如入味的軟嫩豬腳滷、牛肚都很受大家歡迎,紅油抄手絞肉紮實、味道足,經常可以看到建中的學生或是附近民眾到這裡吃。地下室為用餐區,沒有摩登的裝飾,但有溫暖的人情味,用餐時間經過南海路,看到橘色招牌包圍的老熊牛肉麵店,不妨進去試試看,喜歡吃辣的人也可以試試重辣的口味。

老熊牛肉麵店
電話
02-23957181
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