大眾餐廳

大眾餐廳走的是正統台式料理，把嘉義縣沿海特產──海鮮的美味充分提煉無疑。專門包辦筵席、承辦過無數次政府委託之大型餐會，然一提起招牌菜，老闆陳木成毫不猶豫推薦的卻是兩道不起眼的小菜，一是涼拌魷魚，另一是土魠魚羹。當我們帶著狐疑的眼光，質疑這般小菜能否端上大桌的檯面，老闆自豪的笑了。