嘉義中式料理餐廳推薦

  • 吳氏蚵捲-一群海口人用心做的料理,在地東石味,讓你感受到這一片大海的溫暖與熱情!
    吳氏蚵捲-一群海口人用心做的料理,在地東石味,讓你感受到這一片大海的溫暖與熱情!
    創辦人-阿修師父親年輕時是一位畫家,為了養家,放下畫筆改拿鍋鏟,67年在台北做夜市海產攤,70年返鄉開餐廳,73年因朋友之邀到阿里山隙頂服務區擔任主廚,74年再次返鄉並在東石落地生根,並以流水席為主,母親則經營自助餐,至96年這期間面臨外燴沒落,迫使父母親在94年將自助餐轉型為販賣在地小吃,以父親專
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    2021-03-02
    2020-01-07
    營業時間
    現在非營業時間
    7
    周一 10:30-19:00
    周二 10:30-19:00
    周三 休息
    周四 10:30-19:00
    周五 10:30-19:00
    周六 10:00-20:00
    周日 10:00-20:00
  • 優遊吧斯~瑪翡餐廳
    優遊吧斯~瑪翡餐廳
    瑪翡餐廳是由五星級大飯店主廚領導廚師陣容, 配合阿里山當季食材,加上主廚精心設計, 為您呈現傳統中帶著創新的鄒族料理。 依坐在大片透明的景觀玻璃前用餐,一邊欣賞 美麗的山景、茶園及茅草建築群景觀, 一次滿足您的視覺及味覺。 【瑪翡-mafe】是鄒族語言,意思是【好吃】。瑪翡餐廳堅持精選阿里山在地食材
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 鄉味餐廳
    鄉味餐廳
    在新港,無論是學校、政府機關、公司行號要辦聚餐,或是民間團體要辦團圓喜宴,都指名要來新港「阿祈師」所開的「鄉味餐廳」熱鬧一番。細心的阿祈師會以他豐富的辦桌經驗,招待他的鄉親朋友,絕對滿足每張挑剔的嘴。 阿祈師來自一個辦桌世家,自己從十七歲開始摸索料理,並接外燴生意,在鄉味餐廳尚未營業前,在他鄉曾有過
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 永富餐飲
    永富餐飲
    本店之前名為允裕餐飲(街角苦茶油雞) 因舊址設在街角因而得此名,目前本店新址在阿里山鄉公所的隔壁 ,也更換了現在的店名「永富餐飲」,餐廳左右都是製茶場,如果製茶時期來這用餐,還可聞到陣陣茶香。
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 阿里山賓館餐廳
    阿里山賓館餐廳
    阿里山賓館的餐廳坐落在四樓,保有歷史風味建築,是阿里山園區內視野最廣,景觀最佳的餐廳,讓您享受佳餚同時欣賞起伏山巒,變化萬千的雲海和夕照,消除您舟車勞頓的辛勞。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 林園餐廳
    林園餐廳
    位於阿里山公路石棹加油站對面的林園餐廳,原為林園製茶,由於老闆娘郭春美一手好廚藝,及農委會輔導田媽媽美食,和老闆服務客人的貼心想法下,將一旁的房間變裝為林園餐廳,多年來老闆娘的手藝聞名石桌山區,許多宴會都在這兒招待貴賓,而林園的茶香美食田園料理,就因此傳遍各地。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 魚土魠魚羹店
    魚土魠魚羹店
    溪口鄉中油加油站附近的有一家充滿人氣的魚土魠魚羹店,店家的土魠魚塊外觀香酥不油膩,入口時柔軟滑嫩,其滋味更與大白菜所熬燉的湯頭譜成奏鳴曲,鮮味飛奔而出並停留在喉頭間打轉回甘。老闆還以蒜香提高羹湯層次,喝起來甘醇濃郁、香氣撲鼻!無論搭配麵食或米飯,皆可將食物的鮮美與甘甜發揮至最高境界!另外,香菇肉飯中
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 古早味餐廳
    古早味餐廳
    在山上吃活魚是一件很享受的事,尤其在隙頂看著雲海享受著鱘龍魚六吃及寶石魚二吃的新吃法,更是人生一大快事。就在台18線公路旁的古早味餐廳,老闆謝榮彬一身烹飪山產、山雞和活魚的好本領,讓許多遊客上山就為了品嚐活魚多吃的美味。 古早味主要以山雞的料理和活魚聞名,其中山雞除了可以燉湯、三杯、現炒之外,還可以
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 梅園樓觀景飯店餐廳
    梅園樓觀景飯店餐廳
    餐廳特色-主廚精心配製、融合在地特色的中式餐廳,還用蔬果食材皆取自於自種生機菜園,生機養生,少鹽少油體驗鮮蔬原味的烹煮方式,讓您享用健康無負擔之美食。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 瑞里印像區餐廳
    瑞里印像區餐廳
    印像區裡老闆娘掌廚的餐廳也是假日嗑美食的好地方,擁有丙級技術士執照,特色合菜是朋友們的最愛,用山上野菜與特色梅子餐煮出一道道好料理,特別是客人最愛點的梅子鱈魚,酸甜滋味中帶出鱈魚的鮮味,不但好下飯,又能嚐到魚肉的新鮮。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 阿里山閣餐廰
    阿里山閣餐廰
    榮獲嘉義縣 101年度餐飲衛生分級評核結果 供應大陸團團膳餐廳-優級
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 山之美餐廳
    山之美餐廳
    山之美的餐點帶有濃厚的原民風,老闆溫英輝是鄒族原住民,將傳統鄒族美食發揚光大,並融合合菜的特色,使山之美的菜色多樣,又有粗獷與細膩的雙重美感。 遊客們最喜愛的美食是烤山豬肉,還有人專程上山只為品嚐這一道令人懷念的美味。不需添加特別的佐料,只要烤熟加大蒜,就連神仙也下凡。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 鄉野庭園餐廳
    鄉野庭園餐廳
    從美麗的仁義潭邊,兩側植滿鳳凰木的林廕大道走過來,位在嘉義縣市交界的番路鄉,159甲縣道和台三線的十字路口右邊,有一處極具古樸鄉村特色的建築,那就是經營二十年,由陳榮聰先生一手規劃,以早期農村滋味『土窯雞』聞名的鄉野庭園餐廳。 餐廳的主建築,是以傳統農村庭園做為設計主軸,採用木質的建材,紅磚、白壁和
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 茶壺餐廳
    茶壺餐廳
    茶壺餐廳最有名的招牌,就是以當地自產茶葉為食材的茶葉、竹筍風味餐合菜,還有梅山特產梅汁烹調的梅汁豆腐。茶葉餐在老闆娘細心研發下,烏龍燉雞已到了爐火純青的境界,鮮美的湯頭與鮮嫩雞肉讓人回味無窮,甚至還有遠道而來的遊客特地打包帶回。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 幼葉林山產餐廳
    幼葉林山產餐廳
    來到瑞里如果想來點特別的山產、野菜美味,幼葉林山產餐廳是個不錯的好選擇。已經有廿幾年主廚經驗的老闆娘葉素蓉,一手好菜總讓遊客們吃得過癮,尤其是湯頭絕佳的牧草雞,已經成為美食行家朝聖的必點美食。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 若蘭山莊
    若蘭山莊
    若蘭的合菜有兩大特色,一是以當地的山產、蔬菜料理出道地且健康的台灣美食。其次是變化的特殊料理,尤其牧草雞湯更讓老外們大開眼界。原來台灣美食還有這種特別的好滋味。 在若蘭享用合菜每天都有全新的菜色變化,用竹筍、轎篙筍悶煮的好味道,是下飯的良伴。溪蝦、溪魚的酥炸美味,口味獨特而回味無窮,青脆的炒青菜、高
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 神禾景觀餐廳民宿(原楓林餐廳)
    神禾景觀餐廳民宿(原楓林餐廳)
    因為優美的米洋溪谷景觀,原名「楓林餐飲」,更名為「神禾景觀餐廳」,因為老闆娘靈修的高貴氣質,也讓這家店被暱稱為「靈性的店」,店內食材除了肉類外,其他都是老闆娘以自然農法所栽培出來的優質蔬果,雖然偶爾有菜蟲的食痕,卻也是無農藥與安全的養生保證。
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 祥發海產餐廳
    祥發海產餐廳
    祥發海產餐廳面對東石舊漁港的堤防邊,緊鄰東石鄉公所和東石戶政事務所、當地信仰中心先天宮,堤防外有一長排竹蚵屋,是每日清晨蚵船出海作業,下午青蚵嫂集體剖蚵的好所在,所以在祥發用餐,不但可以品嚐美味,還可以欣賞當地人文風景及剝蚵的意境。 祥發餐廳以蚵仔食材,料理出系列的蚵餐,並有處女蟳等當令在地海鮮,提
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 阿良鐵支路便當
    阿良鐵支路便當
    劉義良夫婦為正港奮起湖居民,早期供應便當給阿里山茶區的採茶師傅以及旅客,數十年經營口碑,有「鐵路便當王國-便當專家」美譽。阿良老師傅以紅糟排骨和古法滷雞腿為雙主入菜,並採用大阿里山區有機、無農藥殘害的當季高山蔬菜等近十種配菜,用心製作的招牌鐵支路便當,色香味俱全。
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 雲潭瀑布餐廳
    雲潭瀑布餐廳
    位於雲潭瀑布入口,絕佳地理位置適合遊覽車和自助旅行的遊客歇息用餐,招牌菜高麗菜干扣肉是許多熟客最愛。
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 竺園山莊
    竺園山莊
    竺園的廚房掌門人是老闆娘,光以一道豬腳滷筍干就夠讓人懷念再三,還有苦茶油雞、白斬雞、茶葉雞等,用正統放山土雞料理,連挑嘴者都能感受到竺園食藝的精彩。 這裡的用餐方式以合菜為主,2000元起桌就能吃到炭烤山豬肉、藥膳沙拉、明日葉燉雞、酥炸明日葉等特色餐點,另外風味餐則每人250元,自助式風味餐卅人以上
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 大眾餐廳
    大眾餐廳
    大眾餐廳走的是正統台式料理,把嘉義縣沿海特產──海鮮的美味充分提煉無疑。專門包辦筵席、承辦過無數次政府委託之大型餐會,然一提起招牌菜,老闆陳木成毫不猶豫推薦的卻是兩道不起眼的小菜,一是涼拌魷魚,另一是土魠魚羹。當我們帶著狐疑的眼光,質疑這般小菜能否端上大桌的檯面,老闆自豪的笑了。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 豬頭飯
    豬頭飯
    座落在義竹鄉客運旁的這家小吃店,地方不大,也沒有亮眼的招牌,但從早上九點開始,店裡就充滿著川流不息客人。雖然營業到中午十二點半,卻常在午飯時間未到,就被一掃而空。 經營超過二十年,老闆始終堅持用豬大骨熬湯,把洗好的米,用大灶煮沸以後倒入高湯熬煮,再拌上豬油,就成了一碗香噴噴的豬頭飯。香Q的口感,讓吃
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 阿斌師傳家肉羹
    阿斌師傳家肉羹
    溪口鎮上有家經營三十多年的「香菇肉羹」老店,在無招牌下,「口碑」已成為他們的金字招牌。嚴選香氣濃郁的埔里香菇,再加上優選豬隻後腿肉所醃製的肉羹,憑著老闆多年經驗所調製的湯頭,讓這碗羹湯與眾不同。羹湯透過光線折射閃爍著金黃色光芒,那豐富的肉羹和香菇幾乎要溢出碗外,送進口的剎那,飽滿有彈性的肉羹與高湯飛
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 和樂食堂
    和樂食堂
    吃膩了各式天上飛的、地上爬的山珍海味的老饕們,有一道美食您千萬別錯過,說出來或許讓人退避三舍,但吃過的人卻從此改觀讚不絕口,那就是嘉南平原的特產──田鼠肉。有著50年歷史,堪稱田鼠料理第ㄧ家的和樂食堂,不知吸引多少名人聞風前來、接受過多少家電視台的美食節目專訪,在當地早已成為最著名的風味餐廳。
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    2016-10-04
    2016-09-06