嘉義中式料理餐廳推薦

  • 東石樺榮海鮮餐廳
    東石樺榮海鮮餐廳
    自從嘉義縣政府將傳統東石漁港,改造成為東石漁人碼頭,吸引了全省絡繹不絕的遊客,而緊鄰漁人碼頭的樺榮海鮮餐廳,老闆許樺傑父子三人共同主廚料理,精巧美食料理,讓許多食客口耳相傳,甚至還在網路推介,累積十三年的信譽,和漁人碼頭一樣,是喜受高格調美食遊客的最愛。 樺榮餐廳面對塭港漁港,是專業養蚵漁港,和漁人
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 金海園餐廳
    金海園餐廳
    東石鄉三家村的信仰中心福靈宮是由該村出身的前法務部長蕭天讚發起興建,其供奉的鐵嘴將軍,記載三家村變遷傳奇故事,面對的台17線濱海公路是雲嘉南國家風景區的界限,而金海園餐廳就是在三家村台17線上,寬敞的停車場讓開車族相當便利,而動人的海鮮美食,更讓饕客們絡繹不絕。 金海園餐廳共有五間包廂,大廳並有八桌
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 古早味餐廳
    古早味餐廳
    在山上吃活魚是一件很享受的事,尤其在隙頂看著雲海享受著鱘龍魚六吃及寶石魚二吃的新吃法,更是人生一大快事。就在台18線公路旁的古早味餐廳,老闆謝榮彬一身烹飪山產、山雞和活魚的好本領,讓許多遊客上山就為了品嚐活魚多吃的美味。 古早味主要以山雞的料理和活魚聞名,其中山雞除了可以燉湯、三杯、現炒之外,還可以
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 青葉山莊
    青葉山莊
    青葉山莊是瑞里地區相當具知名度的渡假山莊,平日遊客眾多,在山莊對面的餐廳部因為房客及遊客的需要,開發出深獲口碑的經典合菜,每到用餐時間十分熱鬧。山莊的合菜受到遊客們的歡迎,主因是大廚老闆娘林美容讓人服貼的手藝,變化出道地口感的山中美食,讓習慣了都市口味的遊客們開了眼界。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 阿霞肉粽店
    阿霞肉粽店
    體會媽媽的幸福好手藝 阿里山公路的清晨,有一種別處難得的特殊景象,就是採茶姑娘們或者清晨上工的運將,上山前總喜歡在中埔頂六街上就把早、午餐買好,因此這條街上的美食店面都起得早,其中有媽媽味道的阿霞肉粽店更是大家的首選之一。每顆肉粽飽滿又有溫馨與祝福的好滋味,讓每個在地人和遊子,從香氣四溢的粽葉香中,
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 山鮪珍餐廳
    山鮪珍餐廳
    靠山吃山,靠海吃海」,是饕客尋找美食的習慣。可是出生嘉義縣竹崎鄉,主掌「山鮪珍」的年輕老闆──林慶明先生,卻「反向操作」的在近山區的故鄉經營海產餐廳。為了讓鄉親品嚐到高品質的海產,不惜成本地從東港、印尼等地引進黑鮪魚,做成美味的「黑鮪魚特餐」,不讓東港的黑鮪魚專美。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 新象園餐廳
    新象園餐廳
    餐廳特色-為提供旅客用餐安心、安全,特別注意食材選擇及調配,以自然風味、不加特殊調味料與色素,讓客人吃到最原味道地的佳餚。 鮮奶燴海鮮:蝦仁、蟹腿肉、魚肉等海鮮加入新鮮牛奶下去快炒。整個牛奶的香氣因快炒而綻放,搭上海鮮,讓人一口接一口,是道色、香、味俱全的料理。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 和樂食堂
    和樂食堂
    吃膩了各式天上飛的、地上爬的山珍海味的老饕們,有一道美食您千萬別錯過,說出來或許讓人退避三舍,但吃過的人卻從此改觀讚不絕口,那就是嘉南平原的特產──田鼠肉。有著50年歷史,堪稱田鼠料理第ㄧ家的和樂食堂,不知吸引多少名人聞風前來、接受過多少家電視台的美食節目專訪,在當地早已成為最著名的風味餐廳。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 碧湖山觀光茶園
    碧湖山觀光茶園
    碧湖山觀光茶園由美食和景觀組成了令人驚喜無限的用餐環境,許多內行人只要一上山就喜歡往這兒跑,而老闆娘和廚房的主廚們為遊客精心烹調的白斬土雞、黑豬焢肉等招牌菜,不但遊客們吃得津津有味,許多影視名人和政府官員,更愛來這兒放鬆心情,靜靜的享受山區道地的幸福滋味。 碧湖山觀光茶園的白斬土雞是老闆娘驕傲的手藝
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 雅琇山莊
    雅琇山莊
    以一道紅燒山泉水豆腐,在大阿里山區打出響亮名號的雅琇山莊,大廚們高超的手藝不但讓當地人經常在此招待外賓,遠道而來的內行遊客,也很熟門路的喜歡在此享受山區道地美食。如果下回您來到了奮起湖卻不想吃鐵路便當,那麼雅琇山莊餐廳獨家秘方的豆腐大餐,單點或合菜都是最棒的選擇。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 晴預約餐坊
    晴預約餐坊
    一走進餐坊,您會感覺很溫馨,如同自家般的舒服,能放鬆壓力, 好好享受用餐環境,沒錯!這就是『晴預約餐坊』。 家庭式的餐坊,親切服務、體貼關心、優質餐點,讓您有賓至如歸的感覺。 這也是晴阿姨的餐坊特色!把每一位客人,當成自己的家人。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 鄉野庭園餐廳
    鄉野庭園餐廳
    從美麗的仁義潭邊,兩側植滿鳳凰木的林廕大道走過來,位在嘉義縣市交界的番路鄉,159甲縣道和台三線的十字路口右邊,有一處極具古樸鄉村特色的建築,那就是經營二十年,由陳榮聰先生一手規劃,以早期農村滋味『土窯雞』聞名的鄉野庭園餐廳。 餐廳的主建築,是以傳統農村庭園做為設計主軸,採用木質的建材,紅磚、白壁和
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 瑞里印像區餐廳
    瑞里印像區餐廳
    印像區裡老闆娘掌廚的餐廳也是假日嗑美食的好地方,擁有丙級技術士執照,特色合菜是朋友們的最愛,用山上野菜與特色梅子餐煮出一道道好料理,特別是客人最愛點的梅子鱈魚,酸甜滋味中帶出鱈魚的鮮味,不但好下飯,又能嚐到魚肉的新鮮。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 大眾餐廳
    大眾餐廳
    大眾餐廳走的是正統台式料理,把嘉義縣沿海特產──海鮮的美味充分提煉無疑。專門包辦筵席、承辦過無數次政府委託之大型餐會,然一提起招牌菜,老闆陳木成毫不猶豫推薦的卻是兩道不起眼的小菜,一是涼拌魷魚,另一是土魠魚羹。當我們帶著狐疑的眼光,質疑這般小菜能否端上大桌的檯面,老闆自豪的笑了。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 扁食啟南意麵
    扁食啟南意麵
    民雄鄉民權路上,一家名為「扁食啟南意麵」店已經有四十年的歷史了,乍看「啟」字誤以為「台南意麵」,原來這是以老闆娘父親名字「黃啟南」為名,當地人稱之為『啟南意麵』。店裡當紅的是乾意麵,以高筋麵粉所製成的麵體特別的滑溜帶勁。老闆娘堅持麵條不添加任何防腐劑且絕不放隔夜,以保其食物的鮮美。 ㄧ碗乾意麵淋上老
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 新港香菇肉羹店
    新港香菇肉羹店
    有著四十多年的新港香菇肉羹店,沒有響亮店名與廣告,卻是當地老饕們的最愛。每日中午不到,鍋子即已見底,呷無的人無不惋惜。傳至第二代的王老闆傳承並發揚父親的技術,並堅持著「現煮才新鮮」的理念,使羹湯永保鮮味。仔細瞧,黃色羹湯晶瑩剔透,表面閃著點點亮光。一口咬下,味美鮮甜的香菇湯汁緩緩流出,令人回味無窮;
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 茶壺餐廳
    茶壺餐廳
    茶壺餐廳最有名的招牌,就是以當地自產茶葉為食材的茶葉、竹筍風味餐合菜,還有梅山特產梅汁烹調的梅汁豆腐。茶葉餐在老闆娘細心研發下,烏龍燉雞已到了爐火純青的境界,鮮美的湯頭與鮮嫩雞肉讓人回味無窮,甚至還有遠道而來的遊客特地打包帶回。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 福州麵館
    福州麵館
    位於海通路上有一家好吃的福州意麵,遠近馳名,吸引來自台灣各地和日本的饕客。熱衷普洱茶的老闆鄭師誠說店是從媽媽傳承下來,之前在光復路經營了13年,最近為了配合鎮公所整頓市容,遷到海通路。 現在物價飆漲,福州意麵就是不漲。因為老闆對「吃」很堅持,不要求賺多少,只要求品質好。每天清早五點半就到市場選購食材
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 潭瀑布餐廳
    潭瀑布餐廳
    雲潭瀑布餐廳高超的美食料理技巧,加上位於雲潭瀑布的入口,寬廣的停車空間與路程的適中,最適合遊覽車和自助旅行的遊客歇息用餐,加上風景區的美景,餐廳一直享有很高的評價與知名度,特別是老闆娘招牌菜高麗菜干扣肉,讓許多熟客都是為了它,不遠千里而來,這道饕客們極欲一嚐為快的美食,真的很不一樣。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 竹林樓
    竹林樓
    阿里山不只有日出美景,亦孕育出多種新鮮食材,過去非得上山才能享有,今日山下也能品嘗其美味,因為「竹林樓」就近在中埔。竹林樓第一代老闆,早期在奮起湖經營山產餐廳,因為手藝受到肯定,老闆將屬於山野的美味帶下山,分享給更多人。 中埔鄉開業迄今已有18年的歷史,目前傳承至第二代老闆歐盈伸,竹林樓可說是中埔第
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 新興園餐廳
    新興園餐廳
    餐廳特色-喜慶壽宴、蓮子大餐、外送外燴、葷素套餐、團體合菜。本餐廳研發蓮子大餐己有多年,將香水蓮及荷蓮經本餐廳廚師群,精心研成健康養生精緻特色蓮子佳餚。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 幼葉林山產餐廳
    幼葉林山產餐廳
    來到瑞里如果想來點特別的山產、野菜美味,幼葉林山產餐廳是個不錯的好選擇。已經有廿幾年主廚經驗的老闆娘葉素蓉,一手好菜總讓遊客們吃得過癮,尤其是湯頭絕佳的牧草雞,已經成為美食行家朝聖的必點美食。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 雉雞城餐廳
    雉雞城餐廳
    位於南二高中埔交流道下台塑加油站旁的巷子內二百公尺,雉雞城餐廳開業到今已三十年之久,本店運用當地中埔鄉農特產品,如菇類、山藥等天然食材,加上充滿特色及獨特的烹飪手法,從開創者流傳至今。主廚及客人大力推薦,有幾道養生風味餐,如養生什錦菇羹、山藥干貝雞湯、香酥珊瑚菇、鄉土風味,如白斬雞、紅燒豆腐、大腸炒
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 正一現宰羊肉爐
    正一現宰羊肉爐
    在省道台一線熙來攘往的車潮中,位於水上路段的正一羊肉爐正飄出一股淡淡清香,原來這是老闆黃國正最引以為傲的金黃色清燉湯頭;以羊骨和獨門香料包加上麻油、薑片精燉熬煮四個小時,提出甜味和藥香,湯頭清澈爽口不油膩,喝上一口頓時寒意全消。 獨家秘方還不只有湯頭喔!豆瓣醬和羊油麵線也是黃老闆極力推薦的必嚐美味。
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 竺園山莊
    竺園山莊
    竺園的廚房掌門人是老闆娘,光以一道豬腳滷筍干就夠讓人懷念再三,還有苦茶油雞、白斬雞、茶葉雞等,用正統放山土雞料理,連挑嘴者都能感受到竺園食藝的精彩。 這裡的用餐方式以合菜為主,2000元起桌就能吃到炭烤山豬肉、藥膳沙拉、明日葉燉雞、酥炸明日葉等特色餐點,另外風味餐則每人250元,自助式風味餐卅人以上
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    2016-10-04
    2016-09-06
  • 阿斌師傳家肉羹
    阿斌師傳家肉羹
    溪口鎮上有家經營三十多年的「香菇肉羹」老店,在無招牌下,「口碑」已成為他們的金字招牌。嚴選香氣濃郁的埔里香菇,再加上優選豬隻後腿肉所醃製的肉羹,憑著老闆多年經驗所調製的湯頭,讓這碗羹湯與眾不同。羹湯透過光線折射閃爍著金黃色光芒,那豐富的肉羹和香菇幾乎要溢出碗外,送進口的剎那,飽滿有彈性的肉羹與高湯飛
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    2016-10-04
    2016-09-06