採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-09-06 07:54
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鄉野庭園餐廳

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從美麗的仁義潭邊,兩側植滿鳳凰木的林廕大道走過來,位在嘉義縣市交界的番路鄉,159甲縣道和台三線的十字路口右邊,有一處極具古樸鄉村特色的建築,那就是經營二十年,由陳榮聰先生一手規劃,以早期農村滋味『土窯雞』聞名的鄉野庭園餐廳。 餐廳的主建築,是以傳統農村庭園做為設計主軸,採用木質的建材,紅磚、白壁和鐵灰色的屋瓦,簡單方正的格局,才看一眼,現代生活繁忙的步調就似乎慢了下來。加上四週山林環繞,遠離塵囂,園內細心照料的花木欣欣向榮,顯得綠意盎然,心情也跟著悠閒許多。 餐廳雖然是以傳統的「土窯雞」聞名,除此之外,其他像是桶子雞、茶油雞、桂竹筍、虎頭蜂蛹、山豬肉、炸蟋蟀等山產,都是令饕客聞香而來的美味料理。雖然餐廳已經贏得顧客的口碑,不過率直的陳老闆卻說,許多常客不斷地反映,不是料理不好吃,而是餐廳的菜單他們都已經幾乎會背了,老顧客的想法,當然是餐廳經營者必須非常重視的,所以陳老闆也不斷地增加菜單上的菜目,像是日本料理,就是其中的一種。

鄉野庭園餐廳
電話
05-2592419
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