【關於鄉村鵝廚房】
異國風情滿分的創意歐式鄉村風味料理!
「鄉村X專業烹調技術X鵝」
(回憶幼時慢步調點滴,展現風情與店家品牌形象)
綜合種種元素,成就「鄉村鵝廚房」!
▼歐式鄉村的風情,從餐桌開始蔓延......
▼依著水光倒映的池子,鯉魚們相互交錯游過彼此,悠揚色感,帶出水波與片片漣漪。
【鄉村鵝廚房-前菜/沙拉/湯品】
▼甜蝦溫豆腐胡醬
日式風味,以嫩豆腐燜煮後搭配自製胡麻醬呈現。
▼今日例湯:奶油番茄湯
(每日例湯:濃湯、清湯,二選一)
▼燻鴨胸堅果沙拉
健康蔬菜水果與堅果類,混合陳年醋與橄欖油,酸甜開胃。
【鄉村鵝廚房-異國美味創意新風貌!春季主餐(系列推薦)】
▼墨西哥燉牛肉$580
採用菲力旁條肉(油花瘦肉韌筋,口感適中),搭配Chili醬(墨西哥醬)加上紅酒熬煮,最後上層莎莎醬以及酸奶,豐富層次。(微辣美味)
▼青醬杏仁鮭魚$580
將鮭魚煎至上色,以特調青醬一同爐烤,底部搭配青豆仁去皮熬煮的泥醬,盤飾佐蜜地瓜(配菜隨時令調整)呈現。
▼炭烤丁骨豬排炒時蔬$580
以豬肋脊加上自調辣橙醬、香料粉X橘皮粉(橘皮工打成粉),煎烤再爐烤,鎖住肉質鮮甜(避免口味柴化),搭配時蔬清爽順口。
【鄉村鵝廚房-春季限定MENU】
春季主打風味:健康請爽、無負擔!
【鄉村鵝廚房-經典美味MENU】
★「鄉村鵝廚房」鄉間風情從視線開始誘惑到味覺,體驗刻不容緩!
草悟廣場-緊鄰勤美誠品綠園道與草悟道,適合家庭親子活動、遛毛小孩的好地方
淇里思印度餐廳Chillies Indian Restaurant Taichung
福爾摩沙聯盟草悟道酒店(Formosa Corridor Hotel)