基隆小吃推薦

  • 基隆廟口36號攤-蚵仔煎
    基隆廟口36號攤-蚵仔煎
    這家是基隆廟口的老攤之一,一切均遵循古法作成,堅持以古早的炭火來煎,新鮮的蚵仔、雞蛋與小白菜的組合,煎的時候火候需控制得當,淋上特製的甜辣醬和蒜蓉醬油提味,鮮味在口中散發,另外新鮮的蚵仔湯也不能錯過。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口39號攤-謝記章魚腳
    基隆廟口39號攤-謝記章魚腳
    放眼全台夜市,您有看過比熱狗還粗的「章魚腳」嗎?這個特別的美食,您可能只在基隆廟口夜市才看得到,此攤的章魚腳相當入味,沾上精心特調的醬汁和胡椒粉,口中傳來陣陣的鮮味,讓謝記章魚腳成為基隆廟口的新寵兒。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口60號攤-什錦春捲
    基隆廟口60號攤-什錦春捲
    什錦春捲就是一般在吃的潤餅,這攤的特色是另外還加了糖粉,潤餅包了現燙的豆芽菜和炒過咖哩的高麗菜,加上花生粉、胡蘿蔔絲打底,再放進蛋絲、豆干、醃肉等配料,這樣配料滿滿的潤餅,令人忍不住想大口的咬下去。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口27-1號攤-羊肉羹、羊魯肉飯
    基隆廟口27-1號攤-羊肉羹、羊魯肉飯
    老闆因為愛吃羊肉,所以特別創造出羊肉羹和羊魯肉飯,以「可以有腥味,不能有騷味」原則,將羊肉以三十多味香料炒過,把炒好的羊肉放進羹湯裡,吃的時候再加上一點沙茶、烏醋及九層塔,配上羊魯肉飯,是饕客的最愛!
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口43-1號攤-一口吃香腸
    基隆廟口43-1號攤-一口吃香腸
    「一口吃」是他們首創的招牌,現烤現賣,完全不含防腐劑,香味四溢,幾公尺外就可以聞到香味了,此攤採用有硬度及Q度的後腿肉,絞碎後灌入豬腸,急速冷凍保持鮮度,姐動後現烤現賣,美味又不佔胃,最適合邊逛邊吃!
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口58號攤-營養三明治
    基隆廟口58號攤-營養三明治
    這攤的三明治是許多外地觀光客來到基隆廟口必吃的美食之一,店家將橢圓形麵包炸好剪開,夾上小黃瓜、火腿、滷蛋、蕃茄以及自製的沙拉醬,沒有一般的油膩口感,是原創口味,難怪大家願意排隊,就為了那一口的滿足感!
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口68號攤-米粉湯
    基隆廟口68號攤-米粉湯
    這攤的米粉湯是用道地的新竹米粉,湯頭則以豬大骨熬成的大骨汁,喝起來又鮮又甜,現代人忙碌到沒辦法花時間親自燉湯熬湯,但這裡只要花少少的錢就可以嚐到美味的米粉湯,另外也有各式各樣的切料,還有軟絲及黑輪等。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口43號攤-一口吃天婦羅
    基隆廟口43號攤-一口吃天婦羅
    此攤的天婦羅也是相當有名,一口一個剛剛好,老闆採用了鱈魚和鯊魚,加上等太白粉打成魚漿,再用機器做成圓形狀,強調衛生,現炸現賣,金黃色的外表很吸引人,酥脆的外皮讓人想大口咬下,不過要小心燙口喔!
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口19號攤-肉羹、清排骨
    基隆廟口19號攤-肉羹、清排骨
    「光復肉羹」就是這攤的主人所闖出來的名號,使用的肉羹湯就是當初煮肉羹的同鍋湯,與外面做法不同,這樣的湯頭更有滋味。清排骨是把整片排骨肉稍微煮熟,吃的時候剪片再加入排骨湯,肉嫩湯又清,是相當清新的口感。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口29號攤-魯肉飯專家
    基隆廟口29號攤-魯肉飯專家
    早年許多基隆人都在碼頭、走船工作或從事工業等,然後到廟口來吃一頓「粗飽」,這攤就是其中之一,雖然一樣都賣魯肉飯,但是每一家的風味「氣味」都不同,另外小菜油豆腐、筍絲等都是配魯肉飯、油飯的好搭檔。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 劉山東小吃
    劉山東小吃
    看似平凡,卻可以感受到家庭溫馨的小飯館,無拘無束地享受老闆用心製作的美味餐點,就是一種幸福。劉山東小吃店的代表作是清燉蔭鼓牛肉麵,首創添加新的配料,用蒜末代替蔥花,搭配蔭鼓、酸菜,讓整碗牛肉麵的香氣彌漫在空氣中,跳脫出以往傳統口味, 讓人既驚又喜,期待吃下牛肉麵的幸福感覺。
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    2016-11-28
    2016-09-06
  • 基隆廟口25-4號攤-奶油螃蟹、蔥油蝦
    基隆廟口25-4號攤-奶油螃蟹、蔥油蝦
    奶油螃蟹也是基隆廟口著名的料理,蟹肉和著濃濃的奶香,讓人愛不釋手,一口接一口,就深怕鮮美的湯汁給流掉了,如此美味的料理,難怪那麼多人都不怕吃螃蟹麻煩,不顧形象的在路旁大快朵頤;蔥油蝦滋味也堪稱一絕。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口27-3號攤-邢記鼎邊趖
    基隆廟口27-3號攤-邢記鼎邊趖
    這攤的鼎邊趖沿用古早的作法,保留了最原本的味道,口味一流,以前會在現場表演做鼎邊趖,但之後因顧慮到衛生問題,已改至後場製作,湯頭是以蝦米、魷魚絲、香菇、筍絲等配料煮成,相當鮮甜,味道十足,爽口又不膩。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口25號攤-韓國魷魚羹、紅燒鰻
    基隆廟口25號攤-韓國魷魚羹、紅燒鰻
    這攤的魷魚羹,料理魷魚的方式是川燙的,吃起來又香又脆,搭配羹湯濃稠的口感,味道相當不錯!而且羹湯是由柴魚湯加上各種配料,味道鮮美,最後加上沙茶醬和九層塔美味獨具,另外還有賣紅燒鰻、四神湯等傳統小吃。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口66號攤-油粿、芋粿
    基隆廟口66號攤-油粿、芋粿
    在攤位前會看到老闆娘切著又厚又大塊的油粿,手工油粿一共有九層,做起來非常的費工夫又費時,現在已經很少人做了,芋粿則是以「在來米漿」加芋頭做成,淋一點辣椒醬,口感也很好,細心品嘗,吃得到老闆娘的用心。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口70號攤-蟹肉/蟹足/風螺
    基隆廟口70號攤-蟹肉/蟹足/風螺
    基隆是海鮮饕客的天堂,廟口靠近基隆港,自然蟹肉也相當新鮮,這攤的蟹肉先醃過,裹麵粉油炸後,撒上胡椒粉、辣椒,味道相當不錯。風螺及蟹腳都是以沙茶辣椒炒過,吃時加些九層塔,更有風味,還可以當零嘴邊走邊吃!
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口28號攤-油飯、肉羹
    基隆廟口28號攤-油飯、肉羹
    這攤是一個已經有三、四十年歷史的老攤子,糯米拌炒香菇、油蔥、醬油調味做成的油飯,香氣四溢,讓人聞到味道就餓了。一家三代輪番上陣,24小時的營業服務滿足隨時想要嚐到美食的人,油飯跟肉羹自然也新鮮好吃。
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    2016-06-12
  • 基隆廟口26號攤-豆簽羹
    基隆廟口26號攤-豆簽羹
    豆簽羹在台灣是相當特別的料理,這攤的豆簽是以米豆製成的麵條,是福建泉州的小吃,加上以蚵仔、蝦仁、花枝三種配料和上魚漿,再將煮過的水調味後,滋味非常獨特,吃的時候可加烏醋、胡椒或辣椒,更能襯托風味。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口40號攤-花枝羹、大麵炒
    基隆廟口40號攤-花枝羹、大麵炒
    花枝也是一項與羹湯十分速配的海鮮材料,所以受到許多民眾的歡迎,加上香菜跟烏醋更好吃。此攤的大麵炒所使用的麵條比一般的要粗,拌入豬油後,放些韭菜,再加上「蒜蓉醬油」,道地台灣口味小吃,讓人想念不已。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口25-3號攤-排骨羹、手工捲、紅燒鰻
    基隆廟口25-3號攤-排骨羹、手工捲、紅燒鰻
    老闆料理鰻魚的時候非常有技巧,不僅保存鰻魚的鮮度外,還有香嫩的口感,而用紅燒料理則是更增美味;另外炸得酥脆的排骨配上濃稠的羹湯,值得用心品嚐,攤位上兩個竹篩子盛著紅燒鰻和排骨粉很有古早的味道。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口23號攤-(日)泡沫紅茶/(夜)沙茶牛肉
    基隆廟口23號攤-(日)泡沫紅茶/(夜)沙茶牛肉
    這攤白天賣清涼爽口的泡沫紅茶及果汁,讓您在炎熱的天氣能快速解渴,眾多的口味任君挑選。半夜則是賣沙茶牛肉,採用「半汕頭半台灣」的做法,汕頭咖哩口味與獨家特製沙茶同時具備,牛肉也是採用台灣牛肉,滋味迷人。
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    2016-06-12
  • 基隆廟口22號攤-豬腳、蝦仁羹
    基隆廟口22號攤-豬腳、蝦仁羹
    這一攤滷豬腳使用的都是一般鹽、醬油、冰糖等,不使用多餘的香料,在烹調過程中,隨時把浮油撈掉,保持清爽的口感。著名的魯肉飯是以滷豬腳的原汁下去滷,帶有豬腳筋黏性的滷汁,口味相當獨特,可能全台僅此一家。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口25-5號攤-傅記天婦羅
    基隆廟口25-5號攤-傅記天婦羅
    天婦羅是道地的基隆傳統小吃,本店之天婦羅皆是選用挑選過後的上等鯊魚漿,再經由大師調配口感,一片一片全手工做出來的,炸得外皮酥脆裡面軟嫩的天婦羅,香Q順口,配上清脆的小黃瓜和特製醬料,讓您一吃就愛上。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口27-2號攤-百年吳家鼎邊趖
    基隆廟口27-2號攤-百年吳家鼎邊趖
    這攤的鼎邊趖是用半新舊的在來米研磨成漿,之後沿著鼎邊滾一圈,往下「趖」的米漿遇蒸氣就凝固,邊烘邊蒸,取下後自然風乾,再剪成一片一片,放入有香菇、金針、蝦仁粳、肉羹等食材的湯內一起煮,是廟口著名的米食。
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    2016-11-28
    2016-06-12