基隆小吃推薦

  • 基隆廟口8號攤-旗魚飯、鮮魚湯
    基隆廟口8號攤-旗魚飯、鮮魚湯
    旗魚是基隆的特產之一,此攤的旗魚飯用的是旗魚肚,以辣椒、薑、蒜、糖、醬油炒過,燉煮之後將旗魚放在白飯上,再淋上滷汁,味道鮮美。鮮魚湯中「鮮」是必備的美味條件,魚湯加點米酒可完全把鮮味提出,百喝不膩。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口2號攤-大腸圈、鹹菜豬血湯
    基隆廟口2號攤-大腸圈、鹹菜豬血湯
    蒸過的油蔥糯米包入豬大腸內再蒸過,讓整個內部的糯米香味十足,因為是純手工製作,一整條大腸圈有粗有細,點菜的時候老闆現場現切,圓圓胖胖的大腸圈淋上醬汁,再配碗鹹菜豬血湯,可說是最完美的組合!
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 阿本小吃店
    阿本小吃店
    阿本小吃店位於基隆市中心區,雖然餐廳看起來普普通通,並沒有什麼裝潢,消費的價格也不算便宜,但海鮮食材很新鮮,小吃店老闆並有多道拿手菜,吸引不少饕客及美食家前來。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口11號攤-魯肉飯、排骨湯
    基隆廟口11號攤-魯肉飯、排骨湯
    魯肉飯一直是台灣人心中簡單方便又吃得飽的家常小吃,這一攤的魯肉飯,配上味美的排骨湯,味道好極了!排骨湯有冬瓜、金針、苦瓜三種不同口味,先將排骨醃炸過後,再放到三層鐵蒸籠裡,蒸到爛熟,味道非常鮮美。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口7號攤-魯肉飯、金針排骨
    基隆廟口7號攤-魯肉飯、金針排骨
    這攤的魯肉飯是從古早就傳下來的手藝,經過了半個世紀,但口味是一點也不含糊,先以手工切好豬肉,再以紅蔥頭和蒜頭爆香,加入水燉煮成滷肉汁。金針排骨用的是豬大骨熬的高湯,再加金針別有風味,滋味令人難以忘懷。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口6號攤-米粉湯
    基隆廟口6號攤-米粉湯
    已有三十年歷史傳統的米粉湯攤子,喜愛古早味的人可不能錯過,此攤米粉湯採用有名的埔里米粉,小菜則有鯊魚煙、軟絲、豬肉及內臟等各式的切料,還兼賣黑輪,不想走太多路的人,這攤就有各式各樣的小菜讓您大快朵頤!
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口5號攤-螃蟹羹、油飯
    基隆廟口5號攤-螃蟹羹、油飯
    基隆廟口最大的特色,就是可以吃到各種不同的海產所製作而成的料理,此攤專賣螃蟹羹及油飯,是知名的連鎖店基隆總店,鮮美的螃蟹綜合上等魚漿,羹湯裡包裹滿滿的海鮮味,香噴噴的油飯也讓人食指大動,絕對不能錯過。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 泉利米香
    泉利米香
    一份來自爺爺疼孫的心意,傳達了把客人當作自家人般用心對待的初衷,使用健康芥花油,嚴選特色原料結合台灣在地食材,為傳統米香開創新視野。「海風米香」、「時光寶盒」獲基隆十大伴手禮,及經濟部台灣美食伴手禮。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口10號攤-螃蟹羹、油飯
    基隆廟口10號攤-螃蟹羹、油飯
    以蒸熟的糯米拌炒豬油,再加上油蔥、香菇、調味料等等配料,堆成攤子上形成小山丘狀的油飯,令人垂涎三尺,此攤的營業時間為24小時,讓您不管是何時來造訪基隆廟口,都可以吃到熱騰騰又香噴噴的螃蟹羹和油飯!
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口47號攤-廣東粥、海鮮鍋燒麵
    基隆廟口47號攤-廣東粥、海鮮鍋燒麵
    此攤的粥品和鍋燒麵都是現點現做,廣東粥是米食文化中的異彩,真正的廣東粥,米粒是要煮到開花且粥底香濃的,不過這裡的廣東粥採取的是不同的作法,不會將粥米熬煮成不見米粒的米湯,而是讓顧客可以吃到扎實的口感。
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    2016-06-12
  • 基隆廟口15號攤-雞捲大王
    基隆廟口15號攤-雞捲大王
    掛著「雞捲大王」的招牌,包雞捲的功夫是一流的,其作法和外面與眾不同,老闆堅持每天現做,而且不加魚漿,吃起來不會硬,炸得薄脆的豆皮之下,有著一點也不含糊的內餡,如豬肉、洋蔥、胡椒、荸薺等,風味相當獨特。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口42號攤-鹹粥、魷魚、雞捲
    基隆廟口42號攤-鹹粥、魷魚、雞捲
    鹹粥屬於非常傳統的台灣小吃,這攤料理的方式是直接將生米放入滾水當中煮至熟,使其不會過於濃稠,配料則有油蔥、蝦米、小魚乾等,再撒些芹菜及胡椒,讓味道更好,清燙魷魚和雞捲、蝦仁捲等都是此攤有名的配菜。
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    2016-06-12
  • 基隆廟口38號攤-麵線羹、肉圓
    基隆廟口38號攤-麵線羹、肉圓
    特別訂做的手工麵線,以及大腸、花枝加魚漿做成的羹,是本攤的特色,用煮羹的湯汁加上蝦米和香料料理後,即成美味的湯頭,再加些黑醋可以讓氣味更提升。肉圓皮Q肉鮮,外皮是特別用泉水、蕃薯粉作成的,透明又有嚼勁。
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    2016-06-12
  • 基隆廟口70號攤-蟹肉/蟹足/風螺
    基隆廟口70號攤-蟹肉/蟹足/風螺
    基隆是海鮮饕客的天堂,廟口靠近基隆港,自然蟹肉也相當新鮮,這攤的蟹肉先醃過,裹麵粉油炸後,撒上胡椒粉、辣椒,味道相當不錯。風螺及蟹腳都是以沙茶辣椒炒過,吃時加些九層塔,更有風味,還可以當零嘴邊走邊吃!
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    2016-06-12
  • 基隆廟口66號攤-油粿、芋粿
    基隆廟口66號攤-油粿、芋粿
    在攤位前會看到老闆娘切著又厚又大塊的油粿,手工油粿一共有九層,做起來非常的費工夫又費時,現在已經很少人做了,芋粿則是以「在來米漿」加芋頭做成,淋一點辣椒醬,口感也很好,細心品嘗,吃得到老闆娘的用心。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口39號攤-謝記章魚腳
    基隆廟口39號攤-謝記章魚腳
    放眼全台夜市,您有看過比熱狗還粗的「章魚腳」嗎?這個特別的美食,您可能只在基隆廟口夜市才看得到,此攤的章魚腳相當入味,沾上精心特調的醬汁和胡椒粉,口中傳來陣陣的鮮味,讓謝記章魚腳成為基隆廟口的新寵兒。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口49號攤-割包、四神湯
    基隆廟口49號攤-割包、四神湯
    對很多人來說,割包的靈魂就是那塊夾在中間的三層肉,這攤的三層肉滷的恰到好處,多汁有彈性的肉加上鹹菜、花生粉,是讓人非常懷念的古早味;而四神湯非常的清,正好配割包,中和一下口味,能吃飽又不覺得油膩。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口16號攤-天婦羅
    基隆廟口16號攤-天婦羅
    天婦羅是基隆廟口的代表性食物之一,屬於魚漿製品,一般都是以較不新鮮的魚類作為魚漿的材料,但這攤非常講究魚漿的新鮮,是使用鯊魚條以及海鰻製成,油炸時香味四溢,配點小黃瓜沾甜辣醬,趁熱吃的口感最棒了!
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口60號攤-什錦春捲
    基隆廟口60號攤-什錦春捲
    什錦春捲就是一般在吃的潤餅,這攤的特色是另外還加了糖粉,潤餅包了現燙的豆芽菜和炒過咖哩的高麗菜,加上花生粉、胡蘿蔔絲打底,再放進蛋絲、豆干、醃肉等配料,這樣配料滿滿的潤餅,令人忍不住想大口的咬下去。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口25-1號攤-邢記鼎邊趖
    基隆廟口25-1號攤-邢記鼎邊趖
    這攤的鼎邊趖沿用古早的作法,保留了最原本的味道,口味一流,以前會在現場表演做鼎邊趖,但之後因顧慮到衛生問題,已改至後場製作,湯頭是以蝦米、魷魚絲、香菇、筍絲等配料煮成,相當鮮甜,味道十足,爽口又不膩。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口25-2號攤-邢記鼎邊趖
    基隆廟口25-2號攤-邢記鼎邊趖
    這攤的鼎邊趖沿用古早的作法,保留了最原本的味道,口味一流,以前會在現場表演做鼎邊趖,但之後因顧慮到衛生問題,已改至後場製作,湯頭是以蝦米、魷魚絲、香菇、筍絲等配料煮成,相當鮮甜,味道十足,爽口又不膩。
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    2016-06-12
  • 基隆廟口68號攤-米粉湯
    基隆廟口68號攤-米粉湯
    這攤的米粉湯是用道地的新竹米粉,湯頭則以豬大骨熬成的大骨汁,喝起來又鮮又甜,現代人忙碌到沒辦法花時間親自燉湯熬湯,但這裡只要花少少的錢就可以嚐到美味的米粉湯,另外也有各式各樣的切料,還有軟絲及黑輪等。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口43號攤-一口吃天婦羅
    基隆廟口43號攤-一口吃天婦羅
    此攤的天婦羅也是相當有名,一口一個剛剛好,老闆採用了鱈魚和鯊魚,加上等太白粉打成魚漿,再用機器做成圓形狀,強調衛生,現炸現賣,金黃色的外表很吸引人,酥脆的外皮讓人想大口咬下,不過要小心燙口喔!
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口21號攤-排骨飯
    基隆廟口21號攤-排骨飯
    這攤的排骨吃起來香又不會太硬,老闆是採用「先炸再滷」的作法,排骨先以香料醃好,炸過後,再以蒜泥、香料、咖哩等滷過,每一道程序都有特別的調味,讓排骨不但更軟也更香,滷汁還可以拌飯;另雞腿飯也是同樣作法。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口20號攤-肉粽、四神湯、割包
    基隆廟口20號攤-肉粽、四神湯、割包
    這攤是相當道地的台灣小吃,炒香的肉粽配料包進蒸過的糯米中,沾著甜辣醬來吃,滋味爽口;四神湯則是以豬腸、豬肚、米酒與薏仁熬四、五個鐘頭,風味極佳,具開胃、養顏功效!割包則可以選擇五花肉或瘦肉,口味多元。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口12號攤-排骨麵
    基隆廟口12號攤-排骨麵
    攤位上圓柱形的鐵蒸籠中有著一杯一杯的排骨酥湯,是以醃過、炸過的排骨再放入鐵罐子裡蒸,加到麵裡之後就是讓人口水直流的排骨麵,香氣隨著蒸籠中冒出的煙隨風飄散,經過攤位前總會不自覺的肚子餓起來呢!
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    2016-11-28
    2016-06-12