花蓮小吃推薦

本餐廳的魚類食材－皆採用於此潭中極淨無污染，肉質鮮甜、肥美的水庫魚，筍類食材每天現採配送，新鮮、香甜好吃的竹筍，雞類食材－採用自養放山雞，每樣食材都是最新鮮、最優等的；再配合經驗豐富、口味獨到的大師料理，絕對讓你來過一次還會想再來，回味無窮。 不僅餐點美味，價格也經濟實惠，用餐環境也很不賴～ 有空大

最初是為了貼補家用，決定賣肉粽，沒想到有「媽媽的味道」的粽子大受歡迎，便由原來的手推車改為設店，由於店面在花東公路旁，方便過客也得到免費宣傳。涂媽媽肉粽選米嚴格，餡料則也參考顧客的意見，直到滿意為止，所以現今的肉粽是道地上肉和少許香菇及其他調味炒香的肉餡。好像吃媽媽包的粽子，常有不斷的變化。比較不同

位於德雷莎山莊正對面，經營者也是德雷莎民宿業者，主要販賣麵食、水餃，可容納約二十人。

來到花蓮的遊客，必定會到周家蒸餃走一趟，嚐一嚐道地可口的蒸餃並配上新鮮好吃的酸辣湯，店內每天必須供應蒸餃的數量超過5000 個之多，為了讓顧客享有最佳的口感，堅持現做蒸煮，鮮度無庸置疑。

採用頂級青蔥，外酥內Q。傳承傳統古法純手工製作蔥油餅，紮實麵皮、鬆軟有嚼勁，真材實料好味道。除了蔥油餅還有蔥肉餅可提供民眾多元選擇。

位於瑞穗火車站附近，為50年的老店，道地的彰化肉圓，經由第三代家族，結合當地天鶴茶精選，研發創新，推出風味不油不膩的綠茶肉圓。

老闆自己種菜，提供店內的菜色供給，菜園裡多是原住民經常食用的野菜類，風味特殊，店內的陳設也是陳老闆一手打造，菜單雖簡單幾樣，卻能吃到最原始風味也最健康的原住民風味餐。

經營一般很常見的小吃店，菜單內提供麵食及便當，位於豐濱村內。

取名一碗小，是想讓精緻美味可口的美食可以當點心個七分飽。不過現在已推出大碗，讓大胃口的民眾可以吃飽飽。老闆的理念，源於食材一定要好，運用簡單料理就能襯托出原料好味道。 店裡有個特殊的烤餅-饃饃，不經過發酵過程，雖然硬，卻很香，與店內的湯是絕佳組合，將饃饃撥成小塊再加湯加料稱為泡饃，浸泡牛肉或羊肉等四

玉里麵，小炒，古法製作滷味最吸引人，配上小酒更加美味

「廟后碗粿」風味獨特，爽口不黏喉，熱香冷Ｑ的特色，受到許多民眾的青睞。   地址:973 花蓮縣吉安鄉吉安鄉自強路246 之1號 電話:03-8532197 GIS座標:121.58811， 23.98117

純手工製作，道地古早味，未添加防腐劑，特選豬肉，自產自銷

三十年老店，祖傳手藝，精選泡菜，一口臭豆腐一口泡菜，搭配紅茶才經典

這間美式普普風是一家以「肉餅」聞名的餐廳，幹道肉餅是店裡的招牌菜，牆上有著老舊的宣傳單，及懷舊復古的沙發椅，彷彿身處在過去的異國風情，透露著時光流逝的味道。

來就來原住民美食小館位於馬太鞍部落內，氣氛悠閒輕鬆，經營者賴阿民同時帶領木雕創作班。美食小館提供各種原住民小吃、到府外燴等服務，別具風味氣氛。

咪咪小吃店位於豐濱村內，提供特殊風味的野菜、海鮮及山產美食，也有魯肉飯、麵食類，是豐濱村居民經常光臨的小吃店，生意相當不錯，同時約可容納約30人。