香格禮坊-蛋黃酥的家，台中在地知名老店，中秋節前現場排隊買禮盒要趁早，晚來就買不到！

台中人氣老店餅舖-香格禮坊

第一次吃是在台中太平新光黃昏市場，去爬完大坑步道後繞去買晚餐的食材，偶然間看到現場好多婆婆媽媽購買，好奇湊了過去瞧瞧（大媽心態表露無遺）。

那時候還不曉得是這家就是有名的蛋黃酥店，只覺得看起來很可口，老闆也非常熱情招呼，像是都老客人一般的聊天著。

買了1、2顆嚐嚐鮮，因為是散買，所以只用了塑膠袋裝著，蛋黃酥個頭比較小了一點點，直徑約4.8-5cm。

那時候吃到覺得驚為天人，怎麼這麼好吃，雖說一顆蛋黃酥熱量很高，但完全對得起爬山消耗的熱量！

 

 

今年中秋節禮盒，第一個想到要買的就是香格禮坊，但只要靠近中秋節就都要現場排隊，９點開賣現貨，大概要提早一小時才會拿的到號碼牌，昨天失策太晚，人龍已從梅亭街店鋪排到民權路489巷口。今天還沒8點就抵達，現場排隊人潮已經不少，開心順利拿到號碼牌。

 

這時有媒體前來採訪，排在前面的阿嬤與記者侃侃而談，說著香格禮坊的故事與口感，講到我都迫不及待拿到蛋黃酥禮盒。

 

買了12入裝蛋黃酥拿來送禮。

 

一盒5入裝蛋黃酥自己品嚐。

 

回味的就是這個味道，外皮酥鬆、內餡綿密滑口，豆泥約莫3分糖，對於不愛吃太甜的人，是剛剛好的甜度。

而且蛋黃酥的鹹蛋黃不會有腥味，但卻有明顯的鹹香口感，咬起來不會硬，帶有濕潤度，愛吃鹹蛋黃的人肯定會非常喜歡。

不愧能成為是台中蛋黃酥排隊名店，非常值得推薦的中秋禮盒，不僅是吃名氣，口味更是一級棒的好吃。

無論是否是中秋節，都推薦給來台中的朋友買回去當伴手禮喔！

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