採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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公園乾麵

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從麗池往公園加油站走去,會經過一條不起眼的小巷子,只見巷子裡的一家小麵攤,往來食客絡繹不絕。不過,仔細一看,這家麵店可是沒有招牌的,只因十幾年來街坊鄰居口耳相傳,這個名稱逐漸的流傳開來,慢慢的也就成為其招牌店號。招牌乾麵老闆不斷強調所有配料都需經料理才好吃,所以一切配料都是由自己親手調配出來的。佐醬看起來並不起眼,吃起來鹹中微酸,卻是使乾麵產生獨特風味的關鍵。老闆說道,其實大家的甜麵醬都是從香山買的,只是經過了他的調製,或炸或煮,最後混在一起,才產生了絕佳的風味;至於佐湯如骨肉湯、豬腸湯、豬血湯、貢丸湯和

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