樹德山莊

「樹德山莊」閩式三合院，明年將屆百周年，15年前何家第四代何瑞斌，費巧思讓古宅搖身成為餐廳，至於菜色則主打讓人回味的農莊野菜料理。餐廳位於鄉間小道，古色古香的牌樓與閩式傳統建築相當吸引人，何瑞斌說，山莊是曾祖父利用農閒時興建，房舍主要建材是土埆，具冬暖夏涼特色，山莊占地1200多坪的古厝，一半面積挪為餐廳。山莊內擺放著何家代代相傳的的老東西，例如爺爺於日據時代買的皮座椅腳踏車，已成為鎮店之寶，牆上羅列著泛黃的老照片、犁田器皿、龜印、紅眠床、古早味梳妝台等，均是店內重要擺設。 提起「庄腳」料理，樹德山莊赫赫

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