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棒!城市彙編
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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樹德山莊

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「樹德山莊」閩式三合院,明年將屆百周年,15年前何家第四代何瑞斌,費巧思讓古宅搖身成為餐廳,至於菜色則主打讓人回味的農莊野菜料理。餐廳位於鄉間小道,古色古香的牌樓與閩式傳統建築相當吸引人,何瑞斌說,山莊是曾祖父利用農閒時興建,房舍主要建材是土埆,具冬暖夏涼特色,山莊占地1200多坪的古厝,一半面積挪為餐廳。山莊內擺放著何家代代相傳的的老東西,例如爺爺於日據時代買的皮座椅腳踏車,已成為鎮店之寶,牆上羅列著泛黃的老照片、犁田器皿、龜印、紅眠床、古早味梳妝台等,均是店內重要擺設。 提起「庄腳」料理,樹德山莊赫赫

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樹德山莊
電話
04-3833033
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