在巴布你可以品嚐既道地又堅持品質的西餐,巴布餐廳強調服務優先,品質第一,經營理念堅持「純正」、「傳統」、「健康」三大原則,餐廳中相當多的口味是市面餐館很難品嚐得到的,不論是法國料理或是瑞士菜總能讓客人感到新鮮與驚喜,大大的滿足。如極品M9級的澳洲和牛,美國PRIME等級的冷藏牛肉,英國深海的多佛板魚,讓人吃了讚不絕口的魚翅等多重精選的食材,在主廚巧妙的安排下,中菜西吃,西菜中吃,一樣美味、一樣優雅,郭主廚笑著說,料理有變化才能擄獲客人的心,畢竟客人總喜歡嚐新。
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