赤阪拉麵公益店

日本第一屆電視冠軍拉麵王的麵品，不用到日本的赤阪拉麵，在台中就可以品嚐首屆奪冠的拉麵，湯頭是10小時熬煮的豚骨白湯，須靜置油水分離，去油後再加熱，即可和份量十足的拉麵舞出30種的美味(140~250元)。愛辣族，來碗赤阪叉燒拉麵190元，可嚐到辛而不酸的日本泡菜。230元冠軍麵有Q嫩香甜的黃金蛋(可單點20元)，這可是冷浸4天左右才夠味，再加上3大塊滑軟的滷肉及配菜，就可美味上菜，當然除了味噌、醬油、咖哩及番茄口味外，還有愛飯族日本人的A、B、C套餐220元，就是叉燒飯搭配不同拉麵，容器是個大小相連的雙碗

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