採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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統元豆花-精誠店

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統元豆花原名為高雄古都豆花,是在花蓮市遠東百貨旁的小攤,到台中後才改名為統元,秉持親切樸實的態度,與良好的品質做出口碑,堅持傳統古法製作,真材實料加上長時間熬煮,本著代代相傳的精神,盼將傳統美味延續下去. 廖先生說,「傳統製作方法」 「原始古早味」合起來就是統元的精神,如果您還保有那一份懷舊的心情 歡迎來統元尋找真正傳統的豆花. 店長特別推薦薏仁豆花,他說豆花好吃的第一關鍵,在於長時間的的火侯控制,在煮豆花 薏仁時,師傅都要在現場,依當場的熟度 濃度做調整,一不小心整桶豆花都會煮焦。

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統元豆花-精誠店
電話
04-3195757
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