位於林內火車站前中山路上的「林內豬腳大王」,是一家已歷經二代經營的美味小吃。「林內豬腳大王」由第二代接手經營多年,是陪著林內鄉親走過近50年的悠遠歲月懷舊美食,那種紮實簡便、親切的美味,是令許多人懷念的鐵路便當的滋味。店內的豬腳飯是遵循古法,採用木炭火,經三小時細工慢燉而成,香Q不油膩,風味獨特!店內除了販售豬腳飯之外,排骨飯、爌肉飯也是客人的最愛。潔淨素雅的店面,出菜快速,尤其注重清潔衛生,採用超音波洗碗機,確保餐飲衛生,榮獲衛生局核定為衛生示範餐廳。曾吸引眾多政商名流於此用餐,許多報章雜誌也競相推薦,
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