雲林中式料理餐廳推薦

  • 老夫子牛肉麵-肉多味美的老店(斗六美食)
    老夫子牛肉麵-肉多味美的老店(斗六美食)
    老夫子牛肉麵的上菜速度很快,牛肉麵的肉多又大塊,價格也很平價,湯頭濃郁香,再搭配幾樣小菜吃,好吃飽足又實惠!
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    2019-11-19
    2019-11-19
  • 魷魚羹
    魷魚羹
    新興路與和平路口,大大聳立著「虎尾魷魚羹」的招牌,沒錯,「魷魚羹」正是他們的招牌。到訪那天,巧遇「瀨上剛in台灣」的工作小組也前來拍攝,大家對美食的認知果真是有志一同。這裏的「魷魚羹」清徹黃澄,一看就很有賣相。它不像北部的沙茶魷魚羹重口味,淡淡勾芡的香味跟魷魚清脆的口感,味蕾的記憶反而更為持久芬芳。
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 石山樓海產
    石山樓海產
    位於朝天宮旁之「石山樓」海產攤,每日傍晚左右才開始營業,除了新鮮的黑白切聞名外,「香菇肉羹」更是道地的在地味,值得一試。「香菇肉羹」食材選用嚴謹,選用乾香菇熬成湯頭,搭配筍絲、蝦米、新鮮豬肉、雞蛋,勾芡後有一股特殊香味。桌上有胡椒粉跟紅椒粉可供選擇,在地人多灑紅椒粉增添香味居多。
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 怪人花枝鱔魚麵
    怪人花枝鱔魚麵
    位於土庫順天宮旁的怪人花枝麵、鱔魚麵,名字頗為奇特,第二代老闆張明農說道:因父親張極力曾遭受火吻,導致左手變型,街坊多稱之為怪人,久而久之就變成店名了。」生炒花枝和鱔魚麵份量十足,花枝和鱔魚都蠻大塊的,加上大量高麗菜的羹湯濃順清甜又帶點蒜香味,品嘗時再加上五印醋和老闆力推的手工辣椒粉,風味更是一絕。
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    2016-10-03
    2016-06-12
  • 原農會口鴨肉羹
    原農會口鴨肉羹
    「原農會口鴨肉羹」取用品質新鮮的鴨肉加上洋蔥大火快炒,肉質融入洋蔥的香甜,再加上筍絲、銀芽燴製成羹,可加飯或麵也可單獨享用都是美味又可口。店裡除了招牌鴨肉羹之外,也有當歸鴨肉麵線、當歸鴨冬粉、當歸鴨米粉..等不同口味的鴨肉料理提供選擇。除了各項鴨肉美食之外,店裡最受青睞的還有老闆每天費心滷製的各種小
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 海味珍活海產
    海味珍活海產
    四湖三條崙為靠海地區,在三條崙海水浴場的邊緣地帶,是一片廣大的蚵田,除了蚵仔外還有虱目魚、文蛤、青蛤、黑鯧、白鯧、沙梭、豆子魚、白蝦、花螺等鮮美的海產。海味珍老闆吳華欽表示,當地的漁獲多來自鄰近的箔子寮港,這兒海鮮的漁獲量雖然比不上許多大型漁港,但是,新鮮、價廉的海鮮是最大特色。就拿本店的招牌菜香螺
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 結緣居庭園餐廳
    結緣居庭園餐廳
    寬廣的視野、空曠的空間、綠草如茵,舒適的用餐環境,親切熱情的服務,古坑綠色隧道旁的結緣居庭園餐廳,讓人流連忘返。蛙鳴、鳥語、大自然的天籟;家常小炒、在地的風味,沒有車馬喧嘩,價格平易近人的結緣居,絕對是三五好友談心、家人聚餐、公司聯誼宴客的最佳的選擇。店家特色:養生風味料理(招牌豬腳、梅乾爌肉、蔥燒
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 新珍饌美食
    新珍饌美食
    新珍饌美食〈原醉谷海產店〉民國80年開業,招牌菜為半天筍羊肉爐、竹筍炒飯,曾榮獲斗六十大美食及東森電視台、聯合報、民眾日報推薦名菜,而近年來更榮獲台視、三立、中視食字路口、中天、民視美鳳有約及自由時報的推薦料理。近期開發新菜色:黃金福袋鴨:將太空鴨〈無頭、腳、翅〉去骨醃製一天,在塞入麻油鴨肉米糕蒸製
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    2016-10-03
    2016-06-12
  • 阿海獅鴨肉麵線
    阿海獅鴨肉麵線
    雲林土庫有家名聞全縣的阿海師鴨肉麵線。這家鴨肉麵線開了六十餘年,是鄉內人人稱讚的地方美食,從市井小民到機關首長都是鴨肉麵線的忠實客人,更有台北人、日本客不遠千里來大啖地方好味。阿海師(魏聰海)選用九十天的土鴨大小適中肉質嫩且彈性佳,是口感最佳的鴨肉麵線材料。鴨肉煮個四十來分鐘,肉質才會鮮嫩多汁而保留
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    2016-10-03
    2016-06-12
  • 施家屯牛雜
    施家屯牛雜
    施家屯牛雜,是一家以專賣牛肉料理而聞名的小吃店,乾淨簡單的陳設卻蘊藏著無比的美味,以新鮮的食材及道地扎實的料理手法,吸引來自各地聞名而來的饕客,每逢用餐時間常常可見客滿的景象,店家除了提供各種牛雜的小吃料理,也提供適合團體聚餐的火鍋料理。店理點餐率最高的是炒牛雜,有牛心、牛肚、牛腸、牛肝、牛腎等內臟
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 阿秋鵝肉
    阿秋鵝肉
    素有「鵝肉之鄉」的東勢鄉,觸目所及真的有不少的養鵝人家。經營10幾年,原在東勢東路、後來才搬到現址東榮路22號的「阿秋鵝肉」,每天跟當地的養鵝農民採購,使用現宰的鵝肉,絕不放到隔夜,保持鵝肉的鮮度。老闆說,有些台北老饕都專程下來吃他們鮮甜的鵝肉。除了鵝肉外,鵝腸、鵝胗也都很新鮮好吃,如果想吃俗擱大碗
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 羊肉榮小吃
    羊肉榮小吃
    本店成立近10年,老闆與北部知名羊肉店-羊肉榮授權加盟做法一致,挑選15~16公斤重的小山羊,羊肉口感細緻無腥味,熱門商品以炒羊肉、羊肉羹為主,炒羊肉以沙茶、蒜頭、萵苣(大陸妹)快炒,香氣十足,不僅可以吃到肉的細緻口感再搭配爽口的萵苣,令人不禁一口接一口。羊肉羹以白蘿蔔、洋蔥、柴魚片再加上爆香過的羊
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 土城土魠魚焿
    土城土魠魚焿
    北港「土魠魚羹」的特殊之處,在於它並非用炸的,而是將魚切成一塊塊裹粉水煮而成,這樣的作法,更能吃出「土魠魚」的鮮味。羹湯使用大白菜當底勾芡而成,煮好後灑上少許香菜及紅醋,是一道相當味美的在地小吃。土魠魚羹可以早上吃,也可以晚上吃。如果是中午前吃,建議吃市場內中華路5號的「塗城土魠魚羹」,自早上六點賣
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 阿國獅魷魚焿
    阿國獅魷魚焿
    魷魚焿是斗六最知名的特色小吃,阿國獅是創始老店,第二代老闆顏權國將父親傳承的手藝發揚光大,不但是斗六小吃地標,600多坪的中央廚房工廠,吸引不少人加盟,對魷魚的用心研究,更讓他博得魷魚大王的稱號。顏爸爸民國六十年左右原本賣肉羹,偶然發現魷魚嘴獨特美味,創立嘴大王魷魚羹,後來仿效者眾多,顏權國特別標明
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    2016-10-03
    2016-06-12
  • 老席牛肉麵
    老席牛肉麵
    此店家是目前虎尾鎮最老字號的牛肉麵店,目前已有40多年的歷史,由第一代外省籍的席奉宜先生鑽研牛肉麵的煮法傳承到目前第二代的席璧青老闆再加以改良,本店的特色就是好吃、便宜、夠大碗,深受附近大學生的喜愛,不管是牛肉麵或是燴飯、炒飯類都是令人吃的非常有飽足感,分量十足。老闆說:「只要來到本店吃飯或麵,不可
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 阿文排骨飯大王
    阿文排骨飯大王
    來到林內,跟著當地人的腳步,可發現阿文排骨總是人來人往,食客絡繹不絕。阿文排骨飯大王的排骨飯,排骨大塊又厚,滷的很鬆軟,不會硬硬的,一咬下去,即分離,味道也不會很鹹,吃起來蠻香的。搭配當地新鮮的筍絲和酸菜,酸菜不會太酸,帶有清香的草味,搭配酸菜和爌肉一起入口,另有滋味。除了排骨飯之外,香菇肉粳也不錯
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 排骨大王
    排骨大王
    「林內排骨大王」位於林內火車站前中山路上,是一家已經營40多年的老店,以賣鹵排骨為主,排骨需炸到五分熟,再下鍋鹵1小時左右,滷汁才能滲入肉塊裏,而且還須以小火高溫的炭火燜燉,口感爽口,因此吸引眾多忠實的顧客一再光顧,這也是這味小吃能傳承給第二代持續經營的主因。簡樸的店面,陣陣撲鼻而來食物的香氣,各種
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 東市羊肉
    東市羊肉
    斗六有分西市與東市,西市場現仍維持相當大的規模,裏面更是有各式各樣的店家。東市規模雖不若西市那麼大,但卻藏了許多美食店家。下午約4時才開始營業的「東市羊肉」,也是在地有名的老店,羊肉選用的是新鮮的
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    2016-10-03
    2016-06-12
  • 阿興嘴吃嘴魷魚嘴羹
    阿興嘴吃嘴魷魚嘴羹
    魷魚羹在台灣的小吃相當的普遍,但「魷魚嘴羹」好像就比較不是那麼常見了。這個特色小吃也是源自於斗六,據傳約有50年左右的時間,在經濟物質還不是很豐裕的當時,能吃到魷魚嘴就已算是相當珍貴,斗六當地又將魷魚嘴做成羹,讓一碗羹湯中就能飽嚐好幾顆的魷魚嘴,算是當時的高價美食。  斗六中正路上的「阿興嘴吃嘴魷魚
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    2016-10-03
    2016-06-12
  • 日日興羊肉店
    日日興羊肉店
    現宰羊肉配上獨特湯頭是本店羊肉爐的特色,由多種珍貴藥材及羊大骨熬煮數小時的清燉湯頭,說有多甘甜就有多甘甜,羊骨是本店最搶手的。小菜有羊皮、羊頭肉、羊粉腸...都是老饕難以取捨的菜色,羊腳含有豐富的膠質,是現代人想擁有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ好膚質的最佳選擇;炒羊肉是招牌菜,大火快炒鮮嫩多汁的羊肉、空心菜,加上特
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    2016-10-03
    2016-06-12
  • 一郎土魠魚羹
    一郎土魠魚羹
    位於北港朝天宮媽祖廟附近有一間專門賣晚餐到消夜的道地小吃-一郎土魠魚羹,由民國50年成立目前由二代老闆許一郎經營,本店的浮水土魠魚羹以土魠魚沾番薯粉以水滾熟浮起,再加上高麗菜、蛋花勾芡,味道鮮甜美味,魚肉大塊有咬勁,是北港人最愛的消夜之一,此外還有軟Q的滷豬腳、香氣十足的排骨飯,是老饕們必點的經典佳
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 重龍商行~水林養生雞湯
    重龍商行~水林養生雞湯
    滴雞湯-也就是老一輩人所講的煉雞丹,許多年輕人都不知道了啊!緣自於多年前黃媽媽照顧家庭,導致於體力透支身體開始體弱身虛,四處尋醫求藥,也不見任何起色,黃爸爸想起常聽到老一輩的長輩說用放山雞「滴雞湯」來調養身體,於是四處拜訪年邁老者,終於求得「老祖母」的秘方,便在屋子旁的水泥地上用磚塊堆疊大灶開始煉製
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 圓環當歸鴨麵線
    圓環當歸鴨麵線
    【斗南圓環當歸鴨麵線】從創店至今已有24年了,當歸湯是以10多種珍貴藥材及高湯熬製而成(不添加任何人工香料),鴨肉是挑選80~90天的成熟鴨,另外,麵線跟一般店家所採用的紅麵線不同,麵線特別炸過,再經過高湯川燙,不僅熱量減少,口感也更加滑溜有嚼勁,濃郁的湯頭加上新鮮食材就是讚!不僅養生補元氣增強免疫
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    2016-10-04
    2016-06-12
  • 教官外省麵
    教官外省麵
    斗六沒有眷村,但在僻靜的巷道內,卻掛著大大一塊「教官外省麵」的招牌。老闆是空軍退役下來的台北人,但廚房一手好功夫的確是外省教官傳授的。這裏的陽春麵顏色很深倒比較像是紅燒牛肉麵,有著濃濃的肉燥香,口味的確相當特別。另外,滷味也滷得相當入味,海帶、豆干、牛肚都非常好吃,值得推薦。
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    2016-10-03
    2016-06-12
  • 大娘羹大王美食坊
    大娘羹大王美食坊
    在斗六市中正路上就林立4間非常有名氣的『羹』店,競爭實屬相當激烈,但在這樣競爭激烈的情況下,『大娘羹大王』非但沒有被市場所洮汰,反而因為對食材品質的要求及持續改善的良好品質要求下,在顧客口中有口皆碑、口耳相傳,進而逐步穩健的擴大成長率及增加不同的客戶群,我們堅信在有目標、有規劃的營運下,『大娘羹大王
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    2016-10-03
    2016-06-12
  • 當歸鴨肉麵線
    當歸鴨肉麵線
    位於中山路上的【土庫老店當歸鴨肉麵線】第一代自民國45年開始經營至今,是歷經三代經營的老店。因所使用的鴨肉是採人工自然飼養的土番鴨,肉質鮮嫩易入口,加上當歸及自己搭配中藥材料與燙鴨時的原汁,需熬燉3小時才能呈現的湯頭,獨特的湯汁油而不膩而且充滿藥膳的香氣,搭配每天早上現煮的新鮮鴨肉加上紅麵線,是一道
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    2016-10-03
    2016-06-12