阿對麵店於2011年加入新穎的設計概念,將在地老店重新包裝再推出,讓老店的用餐環境更加舒適明亮,吃起飯來格外舒服。來阿對一定要點的就是「鮪魚蓋飯」與「鬼頭刀魚乾炒飯」,鮪魚蓋飯送上桌時,上頭滿滿的柴魚片在碗裡舞動著,彷彿說著快來吃我快來吃我;日式和風口味的鮪魚肉塊吃起來肉質紮實又帶有甜味,配著白飯,一下子就吃光光了。而小琉球名產的鬼頭刀魚乾炒飯,魚乾的香氣整個融入炒飯中,每一口炒飯都吃得到魚乾的海
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