採訪/編輯:
棒!城市彙編
發佈時間:
2016-06-12 18:49
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芳裕農場

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芳裕農場以自產自銷方式經營,主要經營項目為有機農園~甘露園,並以金銀花為特色,天晴時分,花香滿園。甘露園從土壤開始,講究無毒環保,之前還特別花上百萬元,將所有的棚架換新,以確保沒有重金屬汙染。而農園內的自製肥料區,每一道關卡,都嚴格把關,每次完成,都要花6個月以上,相當費工夫,但也能看見農場主人對健康的要求。 這裡也有提供相當健康的養生餐,每道都是農場主人的健康養身創意料理,例如枸杞葉細麵,可是大有學問,因為台灣的枸杞都結不出果來,所以農場主人便用葉子做麵,可以達到養肝明目的效果;另外還有農場招牌佛手山藥雞湯,取自木科的佛手柑,市面上價格昂貴,這裡完全是農場主人自己種植,不灑任何農藥,具有潤喉效果。 還有這裡十幾年前就有的蜂王蛹土雞蛋,以養顏美容著稱,以及最近研發的蜂蜜南瓜,口感極佳,濃郁香醇,可見得農場主人相當用心,在推廣有機健康料理的同時,又能兼顧到美味,來這裡走一趟不僅可以滿足口腹之慾,又可以養生,相當的值得。 此外另有蜂蜜、山藥及養生餐飲等相關產品,並以香花香草入菜。而此地後山步道可連接石獅山與石象山,也蠻適合餐後散步、休閒,是一處結合美食、休閒的農場,農場主人也歡迎大家來這裡走走,品嘗養身特色料理,參觀有機農場,一起加入愛地球及追求健康無毒環境的行列。

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