採訪/編輯:
棒!城市彙編
發佈時間:
2016-09-06 07:54
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牛店

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牛店,給人的第一印象就是乾淨的店面,以磚瓦作為內部設計,木桌木椅有寬敞空間,搭配牆上雄偉的牛圖,有著震撼感,表現出來的牛肉麵也是很獨特的。 店內的最大特色,是桌上有一個甕,裡面有暗紅色凝固的油脂,這是店家特製的辣牛油,以牛骨髓製作,聞起來有著濃濃的牛香,來這裡吃牛肉麵,一定要加上一小匙,保證讓湯汁更加美味。一碗清淡牛肉麵,可以瞬間變成濃郁,享受兩種不同的滋味。 值得一提的小菜,像是花干、蘿蔔泡菜、花生等等,花干味道濃厚,蘿蔔香脆、花生綿密,都是道地的好味道。 如果喜歡,這裡的牛肉麵,還可以用低溫真空包的宅配服務,讓饕客們隨時可以吃到牛店的好味道。

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