基隆美食餐廳推薦

  • 基隆廟口25-1號攤-邢記鼎邊趖
    基隆廟口25-1號攤-邢記鼎邊趖
    這攤的鼎邊趖沿用古早的作法,保留了最原本的味道,口味一流,以前會在現場表演做鼎邊趖,但之後因顧慮到衛生問題,已改至後場製作,湯頭是以蝦米、魷魚絲、香菇、筍絲等配料煮成,相當鮮甜,味道十足,爽口又不膩。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口25-2號攤-邢記鼎邊趖
    基隆廟口25-2號攤-邢記鼎邊趖
    這攤的鼎邊趖沿用古早的作法,保留了最原本的味道,口味一流,以前會在現場表演做鼎邊趖,但之後因顧慮到衛生問題,已改至後場製作,湯頭是以蝦米、魷魚絲、香菇、筍絲等配料煮成,相當鮮甜,味道十足,爽口又不膩。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口25-3號攤-排骨羹、手工捲、紅燒鰻
    基隆廟口25-3號攤-排骨羹、手工捲、紅燒鰻
    老闆料理鰻魚的時候非常有技巧,不僅保存鰻魚的鮮度外,還有香嫩的口感,而用紅燒料理則是更增美味;另外炸得酥脆的排骨配上濃稠的羹湯,值得用心品嚐,攤位上兩個竹篩子盛著紅燒鰻和排骨粉很有古早的味道。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口25-4號攤-奶油螃蟹、蔥油蝦
    基隆廟口25-4號攤-奶油螃蟹、蔥油蝦
    奶油螃蟹也是基隆廟口著名的料理,蟹肉和著濃濃的奶香,讓人愛不釋手,一口接一口,就深怕鮮美的湯汁給流掉了,如此美味的料理,難怪那麼多人都不怕吃螃蟹麻煩,不顧形象的在路旁大快朵頤;蔥油蝦滋味也堪稱一絕。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口26號攤-豆簽羹
    基隆廟口26號攤-豆簽羹
    豆簽羹在台灣是相當特別的料理,這攤的豆簽是以米豆製成的麵條,是福建泉州的小吃,加上以蚵仔、蝦仁、花枝三種配料和上魚漿,再將煮過的水調味後,滋味非常獨特,吃的時候可加烏醋、胡椒或辣椒,更能襯托風味。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口27-2號攤-百年吳家鼎邊趖
    基隆廟口27-2號攤-百年吳家鼎邊趖
    這攤的鼎邊趖是用半新舊的在來米研磨成漿,之後沿著鼎邊滾一圈,往下「趖」的米漿遇蒸氣就凝固,邊烘邊蒸,取下後自然風乾,再剪成一片一片,放入有香菇、金針、蝦仁粳、肉羹等食材的湯內一起煮,是廟口著名的米食。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口27號攤-米粉湯
    基隆廟口27號攤-米粉湯
    這攤米粉湯採用新竹米粉,透明有彈性的米粉搭配著清湯,相當爽口,老闆有,好吃的米粉湯不能煮太久,所以賣的量需要去控制;另外還有賣小吃攤都會有的「黑白切」,提供豬肉以及各種豬內臟,炸豆腐也是不錯的選擇。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口28號攤-油飯、肉羹
    基隆廟口28號攤-油飯、肉羹
    這攤是一個已經有三、四十年歷史的老攤子,糯米拌炒香菇、油蔥、醬油調味做成的油飯,香氣四溢,讓人聞到味道就餓了。一家三代輪番上陣,24小時的營業服務滿足隨時想要嚐到美食的人,油飯跟肉羹自然也新鮮好吃。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口29號攤-魯肉飯專家
    基隆廟口29號攤-魯肉飯專家
    早年許多基隆人都在碼頭、走船工作或從事工業等,然後到廟口來吃一頓「粗飽」,這攤就是其中之一,雖然一樣都賣魯肉飯,但是每一家的風味「氣味」都不同,另外小菜油豆腐、筍絲等都是配魯肉飯、油飯的好搭檔。
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    2016-06-12
  • 基隆廟口30號攤-豬雜湯、蝦仁羹
    基隆廟口30號攤-豬雜湯、蝦仁羹
    這攤的豬雜湯以薑絲來提味,沒有太重的腥味,喝起來爽口又道地,另外也有其它豬內臟的切料,如:豬心、豬肺等等。蝦仁羹則是裹上魚漿製作而成,與肉羹不同的地方就是保留了海鮮的鮮味,鮮甜可口。
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    2016-06-12
  • 基隆廟口32號攤-日式料理
    基隆廟口32號攤-日式料理
    一般日式料理店的料理在這攤幾乎都可以吃得到,讓您在夜市中也能用平實的價格享受高檔的美味,花壽司、新鮮生魚片、蝦沙拉等日式風味,清爽不油膩,並且用一目了然的玻璃櫥櫃,展示新鮮漁獲,是相當年輕的經營手法。
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    2016-06-12
  • 基隆廟口36號攤-蚵仔煎
    基隆廟口36號攤-蚵仔煎
    這家是基隆廟口的老攤之一,一切均遵循古法作成,堅持以古早的炭火來煎,新鮮的蚵仔、雞蛋與小白菜的組合,煎的時候火候需控制得當,淋上特製的甜辣醬和蒜蓉醬油提味,鮮味在口中散發,另外新鮮的蚵仔湯也不能錯過。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口37號攤-沈記泡泡冰
    基隆廟口37號攤-沈記泡泡冰
    基隆廟口的人氣店,就算是再冷的冬天都會大排長龍,您可以自由選擇自己喜歡的配料,之後店員便會將刨好的冰,放在大碗中,用鐵湯匙用力地攪拌均勻,極為熟練而微微使勁的動作,也是顧客在等待時可以欣賞的畫面喔!
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    2016-06-12
  • 基隆廟口38號攤-麵線羹、肉圓
    基隆廟口38號攤-麵線羹、肉圓
    特別訂做的手工麵線,以及大腸、花枝加魚漿做成的羹,是本攤的特色,用煮羹的湯汁加上蝦米和香料料理後,即成美味的湯頭,再加些黑醋可以讓氣味更提升。肉圓皮Q肉鮮,外皮是特別用泉水、蕃薯粉作成的,透明又有嚼勁。
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    2016-06-12
  • 基隆廟口43-1號攤-一口吃香腸
    基隆廟口43-1號攤-一口吃香腸
    「一口吃」是他們首創的招牌,現烤現賣,完全不含防腐劑,香味四溢,幾公尺外就可以聞到香味了,此攤採用有硬度及Q度的後腿肉,絞碎後灌入豬腸,急速冷凍保持鮮度,姐動後現烤現賣,美味又不佔胃,最適合邊逛邊吃!
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    2016-06-12
  • 基隆廟口43號攤-一口吃天婦羅
    基隆廟口43號攤-一口吃天婦羅
    此攤的天婦羅也是相當有名,一口一個剛剛好,老闆採用了鱈魚和鯊魚,加上等太白粉打成魚漿,再用機器做成圓形狀,強調衛生,現炸現賣,金黃色的外表很吸引人,酥脆的外皮讓人想大口咬下,不過要小心燙口喔!
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口46號攤-咖哩飯、鮮魚湯
    基隆廟口46號攤-咖哩飯、鮮魚湯
    此攤咖哩飯的特色是使用的「肉」並非雞肉或牛肉,而是採用煮久了不會變硬的「肉羹」,創造另類的口感,作法是把洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔炒過,加上咖哩、肉羹,再勾芡即可,而鮮魚湯是基隆港口邊的招牌湯品,非常新鮮!
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    2016-06-12
  • 基隆廟口56號攤-水果總匯
    基隆廟口56號攤-水果總匯
    此攤以賣果汁為主,包括各種水果和現榨果汁、牛奶果汁,已經賣了二十多年,新鮮又沒有添加防腐劑,是許多民眾相當喜歡的滋味,綠豆沙牛奶是最受佳評的飲品,綠豆沙質地細密,甜味適中,非常順口,大人小孩都喜歡。
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    2016-06-12
  • 基隆廟口58號攤-營養三明治
    基隆廟口58號攤-營養三明治
    這攤的三明治是許多外地觀光客來到基隆廟口必吃的美食之一,店家將橢圓形麵包炸好剪開,夾上小黃瓜、火腿、滷蛋、蕃茄以及自製的沙拉醬,沒有一般的油膩口感,是原創口味,難怪大家願意排隊,就為了那一口的滿足感!
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口60號攤-什錦春捲
    基隆廟口60號攤-什錦春捲
    什錦春捲就是一般在吃的潤餅,這攤的特色是另外還加了糖粉,潤餅包了現燙的豆芽菜和炒過咖哩的高麗菜,加上花生粉、胡蘿蔔絲打底,再放進蛋絲、豆干、醃肉等配料,這樣配料滿滿的潤餅,令人忍不住想大口的咬下去。
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    2016-06-12
  • 基隆廟口66號攤-油粿、芋粿
    基隆廟口66號攤-油粿、芋粿
    在攤位前會看到老闆娘切著又厚又大塊的油粿,手工油粿一共有九層,做起來非常的費工夫又費時,現在已經很少人做了,芋粿則是以「在來米漿」加芋頭做成,淋一點辣椒醬,口感也很好,細心品嘗,吃得到老闆娘的用心。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 基隆廟口70號攤-蟹肉/蟹足/風螺
    基隆廟口70號攤-蟹肉/蟹足/風螺
    基隆是海鮮饕客的天堂,廟口靠近基隆港,自然蟹肉也相當新鮮,這攤的蟹肉先醃過,裹麵粉油炸後,撒上胡椒粉、辣椒,味道相當不錯。風螺及蟹腳都是以沙茶辣椒炒過,吃時加些九層塔,更有風味,還可以當零嘴邊走邊吃!
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    2016-06-12
  • 圓頂義式咖啡館
    圓頂義式咖啡館
    位在碧砂漁港旁邊半山腰,是一家地中海風格的義式料理咖啡廳,藍白色系的色彩,有到國外渡假的感覺,客人對他的評價就是「視野特佳、餐點特佳」;除咖啡、飲料外,以焗烤及義大利麵為主,堅持不用調理包,價位平實。
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    2016-11-28
    2016-06-12
  • 漁品軒餐廳
    漁品軒餐廳
    位於碧砂漁港邊,是基隆海鮮料理店,以海洋色調為特色;菜色精緻價格平實,以白鯧米粉最為出色,獲2008優良食品評鑑金牌,以大骨,海鮮高湯燉煮十個鐘頭以上,加上新鮮白鯧,是一道讓人回味無窮、讚不絕口的佳餚。
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    2016-11-28
    2016-06-12