新竹冰品/飲品推薦

Boss99 Coffee 的創立 一顆服務的心成就一段夢想 BOSS99 COFFEE連鎖事業創立於2002年，創辦人-Vincent憑著一股對咖啡的狂熱,沉醉在咖啡的領域不斷努力，為的只是能將最好的咖啡推廣給更多懂得 品嚐的人。

開店已十幾年，以口碑相傳的評價，「來到內灣，請您來品嚐阿珠擂茶」，因此，不斷的增加觀光客前來當地光顧，身為外籍配偶的老闆娘阿珠，十幾年前嫁來內灣客家庄，本著學習的態度研究客家美食而開店，堅持每一樣產品都要親手製作，確保消費者所享用的最佳品質。

風尚人文咖啡館致力追求效率、服務、品質、創新四大方針為品牌經營的堅持信念，以成為規模最大的複合式餐飲咖啡館為目標，24小時的經營也是風尚的堅持之一，精緻的裝潢與挑高的設計，讓客戶有很好的高級享受與用餐環境。

幸運草良口冰約於2004年開業，彭老闆是工程出身的，專精於食品加工的領域，彭老闆秉持工程師嚴謹的精神，以各種不同的配方和參數，如時間、溫度、水量、產地等，可放置長達20分鐘也不易融化，原因在於冰的本質非常細緻，即便是看似平凡無奇的清冰，品嚐後卻令人有驚豔的感受。在訪視的過程中，遇到顧客上門，老闆親切

民國75年至今，立晉豆花已經有著超過20年歷史了，一路從三輪車的小攤子起家，一直到現在有自己的店面。立晉的豆花是用純黃豆先泡水3、4個小時，泡軟後才下去磨的，秉持的是傳統豆花的做法，因此豆花擁有濃濃的黃豆香，口感細緻滑嫩。所有食材也都是前一天現煮的，比起有的店是向工廠要來得新鮮。「立晉豆花」的另一項

在這座歐式建築裡，結合了中、西式裝潢設計，聽起來或許有些混雜，實際上的感覺卻相當協調且舒適；不但如此，以玻璃屋設計為主的5R咖啡館，更讓室內的旅人，可以一邊品味美味的餐點與咖啡，一邊欣賞窗外的綠色景觀。而好動的小朋友們，還可以在安全的5R庭園中嬉戲，如此一來，全家人就可以同時享受真正的悠閒生活了。

哈客愛客家庄茶坊除了傳統的擂茶外，研發了不少新口味產品，受到不少的客戶喜愛，為了方便客戶便於攜帶，並製作了隨身包禮盒，食材天然，口味清香，推出後亦廣受歡迎。

　 該店成立於2006年8月，地處新湖口客家庄的田園中心，老闆夫婦原本從事電機維護、水電施工，在一次的工程意外後，決定開設一間屬於自己夢想的田園咖啡館。從店外的一草一木修剪設計與屋內的裝潢設置，每一處都可看到老闆的用心與巧思。為讓顧客可以食用到多樣化且美味的食物，擅於烹飪的老闆娘花了大半時間，四處學

調製全台唯一不使澱粉，不使用芶芡的超級養生仙草凍製作精美的關西仙草特色拌手禮盒，以及全年度提供仙草膠質丁、仙草膠磚、仙草汁、仙草冰品、仙草咖啡、仙草麵、仙草粸粑三吃、燒仙草、仙草飯糰、仙草雞湯、仙草飯煲、仙草乾等等。

松田村咖啡莊位於峨眉鄉12寮，處於湖光山色的峨眉湖旁，店內除了提供美味的輕食簡餐之外，在莊園內還種植了阿拉比卡、印尼黃金曼特寧、爪哇、越南阿拉比卡等咖啡樹種，另提供咖啡豆零售，意在讓遊客有趟深度的咖啡之旅。

竹北市農會結合地方農特產「甘藷」加工，推出健康有美味的甘藷產品，其中「甘藷霜淇淋」頗受民眾好評，採用低糖低脂，推出後供不應求，是農會最夯的甜品。

位於峨眉12寮附近的12咖啡，有著如童話故事中的小屋般的建築外貌，位置很隱密且沒有正確的地址，需參考導覽圖及指引，但也因此有別有洞天的感覺，來到這裏，可盡情的放鬆心情，想像自己就像童話故事中的主角隱居在深山生活，忘卻都市的煩雜。12咖啡並提供婚紗及外拍場景，但需申請付費才會開放。

位於新竹市的上芳木瓜牛奶，老闆親切的態度，所以的木瓜都是現殺、現打、現喝老闆說這樣才能保存木瓜牛奶最原始的美味，喝一口就知香味濃郁，一下子一杯就喝完了，讓人想再續杯的美味，一定不能錯過。

位於湖口老街上的第二代手工米苔目，老闆與老闆娘都非常好客且客氣，讓人感覺非常的親切。而在食材上則是嚴選天然食材，堅持手工製作，當日現做現賣，在口感上清爽而不會太甜，是炎炎夏日中消暑人氣甜點。

酸桔果實有強烈的酸味且風味獨特，不適合直接食用，多為製作傳統客家桔醬。但本地酸桔產量多於製作桔醬或其他加工的數量，仍有產量過剩的問題需要解決。因此我們利用酸桔獨特的風味製作了桔果蜜，自然、美味、無添加，直接品嚐酸桔橙黃色果汁的精華。不做作的清爽水果酸與純粹冰糖完美搭配，口感豐富且不甜膩的成熟滋味。

一勺百茶堂位於內灣老街形象商圈內，有著10年歷史的客家菜餐廳，絕對吃的到客家的道地好味道，藉由每一道料理呈現出客家風情。

傳說中的鄉野咖啡位於峨嵋十二寮，風景優美，視野非常的好，在這裏可以優閒的享受美好時光，除了景色迷人外，這裏的咖啡也相當的好喝，也因此吸引了不少的老客戶，有機會到十二寮時，不妨來此坐坐。

在這裡可邊享用著精緻下午茶，並且欣賞大自然的美景，讓平日緊繃的情緒平息下來，店內並放滿了許多的手工藝品，看起來相當別緻且具有特色，庭園的佈置也是處處可看到貓咪的裝飾，感受的出店家相當用心。註:可攜帶寵物

鍋蓋風車咖啡有著不同鋼材製成各式各樣會轉動的風車特殊設計，店裡看到的小東西小裝飾幾乎都是由店家新手打造出來的，店內的咖啡堅持以塞風壺來煮咖啡而且堅持現磨現煮，讓每一粒咖啡粉都被水濕潤而展現它最香醇的味道，讓每一位客人都能嚐到美味的咖啡!

　走在街上，遠遠就看到「愛上咖啡」獨特的樓房外觀，很多客人都是因為這樣而走進來，原本是住家的店內陳設讓人有到朋友家作客的親切感。老闆娘愛喝咖啡，更收集了各式各樣的咖啡杯與壺，對咖啡的種類也如數家珍。剛開始只有在週六、日開業，漸漸喝出口碑來，成為全職的工作。店內以咖啡為主，這兩年開始供應自己做的簡餐。