新竹冰品/飲品推薦

葉家老店已傳到第四代，當了十五年頭家的老闆是道地的新竹人，店裡出名的是芋泥和粉圓。傳統美食中，閩北的芋泥是加芝麻或花生，而閩南是加油蔥花。老闆說芋泥屬甜食，因此加蔥花稍微中和一下才不會對腸胃造成傷害。店裡的芋泥只賣熱食，而且只從每年中秋賣到隔年的端午，因為芋泥要熱食才能真正表現出它的風味，而在這個九

哈客愛客家庄茶坊除了傳統的擂茶外，研發了不少新口味產品，受到不少的客戶喜愛，為了方便客戶便於攜帶，並製作了隨身包禮盒，食材天然，口味清香，推出後亦廣受歡迎。

四十八年的老字號使用新鮮鳳梨切塊不加水直接下去熬煮，香純不咬舌的「鳳梨糖水」就成了「阿忠冰店」的獨門配方，冬季更有6種傳統熱甜湯頭，變化更多的新吃法。讓您與親朋好友一年四季都可品嚐不同的傳統美味！

在這裡可邊享用著精緻下午茶，並且欣賞大自然的美景，讓平日緊繃的情緒平息下來，店內並放滿了許多的手工藝品，看起來相當別緻且具有特色，庭園的佈置也是處處可看到貓咪的裝飾，感受的出店家相當用心。註:可攜帶寵物

　　紐約與巴黎市兩個生活態度宇方式都截然不同的程式。因此，紐約巴黎的結合，代表著在人生成長奮鬥的過程中，「紐約♥巴黎咖啡館」要做到物質與精神兩者兼顧。　　成立於民國100年6月的「紐約♥巴黎咖啡館」，不僅僅只是提供美食滿足您的物質的需求，也提供優雅舒適的用餐環境，慢活的用

來阿惠冰店，一定要來品嚐「紅豆」，保證讓您回味無窮，粒粒飽滿的紅豆粒，甜度經過精心調整，甜而不膩已被許多顧客所稱許。夏季「紅豆花生牛奶冰」淋上自行熬煮的寶山黑糖水及煉奶；冬季「紅豆湯」搭配軟Q的湯圓，雙重口感給您頂級享受。

北埔的擂茶遠近馳名，是在地有名的特產，也是健康食品，因此，姜太公冰城的招牌冰品，以融入在地健康食品為概念，研發創意冰品，發明「擂茶剉冰」，讓遊客到此，有機會品嚐在地的另類客家美食。擂茶剉冰冰裡添加的擂茶粉又多又濃，香味撲鼻；搭配一顆顆飽滿紮實、綿密十足的自製紅豆，味道更顯濃郁，淋上一層煉乳，再添甘甜

位於竹北精華地段的布拉淇咖啡，是一間兼具早餐與咖啡簡餐的複合式咖啡店，販賣的餐點以美式輕食為主，也因為偏美式風格，因此店內的氣氛很輕鬆悠閒，因此相當受到歡迎。

　走在街上，遠遠就看到「愛上咖啡」獨特的樓房外觀，很多客人都是因為這樣而走進來，原本是住家的店內陳設讓人有到朋友家作客的親切感。老闆娘愛喝咖啡，更收集了各式各樣的咖啡杯與壺，對咖啡的種類也如數家珍。剛開始只有在週六、日開業，漸漸喝出口碑來，成為全職的工作。店內以咖啡為主，這兩年開始供應自己做的簡餐。

　　2007年10月，在台灣的台中市存中街開設第一家「明森宇治抹茶珈啡專賣店」。「明森」引進京都宇治歷百70餘年-森半，堅持採用優良森半宇治茶，製作日式抹茶各式甜點，以最新鮮的食材製作，不添加任何人工色素香料，將日本茶文化帶入國人生活裡。從台中起家的「明森宇治抹茶珈啡專賣店」，堅持著當初創立的經營理

在新竹縣著名的溫泉鄉 - 尖石鄉的入口處，有一間擁有特殊名字的咖啡屋，名叫不怕，常常有遊客覺得好奇而進來一探究竟，原來不怕咖啡取自老闆的泰雅族名字「ubax」，於是咖啡廳就取自中文諧音為不怕。不怕咖啡除了提供美味的西式餐點外，還提供原住民的泰雅風味餐以及下午茶，點壺花茶或餐點，恣意的坐上一下午，享受

三十九號北埔擂茶店原本供應鹹口味的客家擂茶，但自行研發的甜口味日益受到客戶的歡迎，甜口味的客家擂茶粉採用五穀雜糧類，依配方研磨成粉末狀，再加入擂好的茶中，口感更佳，營養也較均勻。為了增加親自體驗的樂趣，而開放DIY活動。店內的裝飾採用許多收集來的老傢俱及飾品，尤其一組遠自山西運來的木板加鐵飾的大門，

一品擂茶位於南興街，算起來是北埔擂茶的老店。店內陳設隨處可見歷史痕跡，有著斑駁歷史光澤的茶盤呈放著擂茶，讓人彷彿回到過去。一品擂茶的擂茶體驗用綠茶、花生、黑白芝麻、瓜子等材料，讓客人用芭樂樹枝細細研磨，每個人100元，最低消費300元，含擂茶材料及配茶的客家麻糬與點心一份。研磨後加上熱開水，再加爆香