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明森宇治抹茶咖啡手作

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  2007年10月,在台灣的台中市存中街開設第一家「明森宇治抹茶珈啡專賣店」。「明森」引進京都宇治歷百70餘年-森半,堅持採用優良森半宇治茶,製作日式抹茶各式甜點,以最新鮮的食材製作,不添加任何人工色素香料,將日本茶文化帶入國人生活裡。從台中起家的「明森宇治抹茶珈啡專賣店」,堅持著當初創立的經營理念。在市場區隔上,塑造自我特色明顯風格、創新研發好喝茶品、保證日本原裝進口的品質優良等,細心篩選商品、價格合理、讓日本茶品成為生活與品味的代表。以"抹茶"為主要之商品,研發出抹茶霜淇淋、宇治金時凍飲、焙茶百匯冰

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