新竹冰品/飲品推薦

松田村咖啡莊位於峨眉鄉12寮，處於湖光山色的峨眉湖旁，店內除了提供美味的輕食簡餐之外，在莊園內還種植了阿拉比卡、印尼黃金曼特寧、爪哇、越南阿拉比卡等咖啡樹種，另提供咖啡豆零售，意在讓遊客有趟深度的咖啡之旅。

紅薔薇景觀咖啡身處於幽靜的之中，有著絕佳的視野，外觀看起來像是童話中的莊園小屋，到處都可以看到細緻的設計，在這裡可以放鬆心情，欣賞山中的山嵐美景。紅薔薇在價位上屬於中價位的異國料理餐廳，有多種餐點可供選擇，餐點也都是現點現作，相當用心，另還有小區域的露營區，讓客人可以在此欣賞夜間的美景。

　 該店成立於2006年8月，地處新湖口客家庄的田園中心，老闆夫婦原本從事電機維護、水電施工，在一次的工程意外後，決定開設一間屬於自己夢想的田園咖啡館。從店外的一草一木修剪設計與屋內的裝潢設置，每一處都可看到老闆的用心與巧思。為讓顧客可以食用到多樣化且美味的食物，擅於烹飪的老闆娘花了大半時間，四處學

廣福茶坊除了備有遠近馳名北埔客家擂茶和膨風茶之外，尚有梨山、阿里山等高山茶；更有本店特製的招牌點心、豆干餅，是佐茶最佳零嘴。本店的各項服務和各種產品及精緻裝飾讓諸位貴賓如沐浴在春花、秋月、夏風、冬雪人間極美之景當中。廣福茶坊擁有古樸典雅的裝潢，山水環繞、寬敞的空間氣氛，讓來到這裡的客人能放鬆心情體驗

「布雷克庭園咖啡」是一般住宅改裝而成，除了室內用餐區外，進了大門還有戶外的用餐空間，整個戶外空間以庭園為設計概念，讓消費者有心情放鬆的作用。該店店名因為老闆的外號稱為小黑，且又是經營咖啡店，與「黑」色有關，故將店名取為「布雷克」(Black)庭園咖啡。該店成立於2001年5月，由於老闆原是雀巢經理、

開店已十幾年，以口碑相傳的評價，「來到內灣，請您來品嚐阿珠擂茶」，因此，不斷的增加觀光客前來當地光顧，身為外籍配偶的老闆娘阿珠，十幾年前嫁來內灣客家庄，本著學習的態度研究客家美食而開店，堅持每一樣產品都要親手製作，確保消費者所享用的最佳品質。

風尚人文咖啡館致力追求效率、服務、品質、創新四大方針為品牌經營的堅持信念，以成為規模最大的複合式餐飲咖啡館為目標，24小時的經營也是風尚的堅持之一，精緻的裝潢與挑高的設計，讓客戶有很好的高級享受與用餐環境。

桔蜜汁，最天然的桔子濃縮原汁，是銀龍食品行的獨家產品之一。由整顆酸桔製作而成，內含果粒，不僅能喝到桔子的原汁，果粒更能提升口感!夏日沖泡冷飲加上其他水果粒，即能成為自製最美味的桔蜜水果茶；冬天沖泡熱飲，溫暖的熱桔茶不僅能潤喉更能消除冬天裡的寒意! 精美的瓶身包裝為桔蜜汁增添高雅的美感，瓶身更能在使用

位於峨眉12寮附近的12咖啡，有著如童話故事中的小屋般的建築外貌，位置很隱密且沒有正確的地址，需參考導覽圖及指引，但也因此有別有洞天的感覺，來到這裏，可盡情的放鬆心情，想像自己就像童話故事中的主角隱居在深山生活，忘卻都市的煩雜。12咖啡並提供婚紗及外拍場景，但需申請付費才會開放。

在這座歐式建築裡，結合了中、西式裝潢設計，聽起來或許有些混雜，實際上的感覺卻相當協調且舒適；不但如此，以玻璃屋設計為主的5R咖啡館，更讓室內的旅人，可以一邊品味美味的餐點與咖啡，一邊欣賞窗外的綠色景觀。而好動的小朋友們，還可以在安全的5R庭園中嬉戲，如此一來，全家人就可以同時享受真正的悠閒生活了。

嵩山豆花的老闆從小就愛吃豆花，長大後外出奮鬥，也是看到豆花就品嚐，覺得豆花真是很棒的一種飲食國粹，除了營養美味、老少咸宜，更是一年四季冷熱皆宜的好點心。因開始教授製作豆花的師父是河南嵩山人，為紀念他而取名「嵩山豆花」。

酸桔果實有強烈的酸味且風味獨特，不適合直接食用，多為製作傳統客家桔醬。但本地酸桔產量多於製作桔醬或其他加工的數量，仍有產量過剩的問題需要解決。因此我們利用酸桔獨特的風味製作了桔果蜜，自然、美味、無添加，直接品嚐酸桔橙黃色果汁的精華。不做作的清爽水果酸與純粹冰糖完美搭配，口感豐富且不甜膩的成熟滋味。

一勺百茶堂位於內灣老街形象商圈內，有著10年歷史的客家菜餐廳，絕對吃的到客家的道地好味道，藉由每一道料理呈現出客家風情。

傳說中的鄉野咖啡位於峨嵋十二寮，風景優美，視野非常的好，在這裏可以優閒的享受美好時光，除了景色迷人外，這裏的咖啡也相當的好喝，也因此吸引了不少的老客戶，有機會到十二寮時，不妨來此坐坐。

位於湖口老街上的第二代手工米苔目，老闆與老闆娘都非常好客且客氣，讓人感覺非常的親切。而在食材上則是嚴選天然食材，堅持手工製作，當日現做現賣，在口感上清爽而不會太甜，是炎炎夏日中消暑人氣甜點。

調製全台唯一不使澱粉，不使用芶芡的超級養生仙草凍製作精美的關西仙草特色拌手禮盒，以及全年度提供仙草膠質丁、仙草膠磚、仙草汁、仙草冰品、仙草咖啡、仙草麵、仙草粸粑三吃、燒仙草、仙草飯糰、仙草雞湯、仙草飯煲、仙草乾等等。

水岸咖啡香草園位於峨眉湖，景色幽美迷人，園主在園內種植了各式的植物提供遊客欣賞，使得園內充滿了綠意盎然的感覺。園內除了室內咖啡座外，另有花園露天座以及戶外用餐區，讓遊客可以恣意的放鬆心情，悠閒的欣賞湖光山色。

林月冰舖是老闆夫婦自公職退休的圓夢計畫，店內的價位由20~100元，冰品都是以剉冰為基底，主要分為:創意冰、記憶冰、招牌冰以及關西名產仙草凍。店內的料幾乎都是老闆娘用心熬煮的唷。歡迎各位的蒞臨~

竹北市農會結合地方農特產「甘藷」加工，推出健康有美味的甘藷產品，其中「甘藷霜淇淋」頗受民眾好評，採用低糖低脂，推出後供不應求，是農會最夯的甜品。

位於內灣老街內，是一家頗具特色的冰淇淋商店，白色系為主要設計，再以乳牛做為裝飾，明亮的感覺很容易被店家所吸引，冰淇淋總共有7種口味，每種皆為49元，價格算是便宜，喜歡吃冰的朋友到內灣時可來嚐嚐。

森呼吸原本是一處私人庭園，自老闆學成歸國後不久，就開始重新規劃設計，創造出獨特庭園風格的森呼吸。餐點中的許多食材，除了園中的香草植物外，還有與當地農特產結合的風味，阿金姉的桔醬、紫蘇梅醬，都是其中之一。老闆與主廚常多次討論菜色口味，不惜推翻不理想的料理，要把品質控制到最好。就是這樣的用心與堅持，現已

位在內灣老街對岸，內灣吊橋旁的櫻木花道，濃濃的歐式建築風格，彷彿置身於塞納河畔旁，店內有著大片的落地窗、戶外咖啡座椅，與飄盪在空氣中悠揚的音樂聲，讓人可以待上一個下午。餐點以咖啡、茶等飲品，搭配鬆餅、土司、蛋糕等小點心，和中式簡餐為主，來到內灣，不妨來櫻木花道坐坐，體驗歐式風情。

一群各自有不同背景的醫藥、資訊專業人才，結合在一起，只為在手作的過程中，挖出一球球象徵健康、美味的冰淇淋，並且讓辛苦結晶的農作物，成為人們口中、手中的鑽石級美食，散發出台灣在地最永恆的光芒。他們認為，真正的天之驕子，其實是來自台灣土地的農產品，而冰淇淋只是一項載具，傳遞出原汁原味的農業風情。

北埔的擂茶遠近馳名，是在地有名的特產，也是健康食品，因此，姜太公冰城的招牌冰品，以融入在地健康食品為概念，研發創意冰品，發明「擂茶剉冰」，讓遊客到此，有機會品嚐在地的另類客家美食。擂茶剉冰冰裡添加的擂茶粉又多又濃，香味撲鼻；搭配一顆顆飽滿紮實、綿密十足的自製紅豆，味道更顯濃郁，淋上一層煉乳，再添甘甜

老闆熱情好客，專門研究怎麼樣將好東西帶給大家，並以內灣最高薪聘請專業主廚為您服務，老闆相當有自信的向您打包票，就算從高雄來吃這一餐也讓您覺得不需此行！位於內灣國小正對面，交通便利外，其店外顯目的招牌"菜不好吃免錢"，總是能大大的吸引住經過的路人目光。著名的客家小炒，是「內灣茶堂」

取兩個生活形態截然不同的城市做為名稱，就是想要兼具兩個城市的優點:既要紐約的務實認真，也要巴黎的理想浪漫