三十九號北埔擂茶店原本供應鹹口味的客家擂茶,但自行研發的甜口味日益受到客戶的歡迎,甜口味的客家擂茶粉採用五穀雜糧類,依配方研磨成粉末狀,再加入擂好的茶中,口感更佳,營養也較均勻。為了增加親自體驗的樂趣,而開放DIY活動。店內的裝飾採用許多收集來的老傢俱及飾品,尤其一組遠自山西運來的木板加鐵飾的大門,常是客人拍照的好題材。
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