採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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嘉賓餅鋪

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辦人陳嘉麒在17歲時,遠赴台中向日本老師傅學手藝,藝成後回北埔開設嘉賓食品行,約在民國75年左右時正式創立嘉賓餅鋪,將一身好手藝製作出成品,頗受當地人以及內行遊客的喜愛。現已80餘歲的陳老先生,已將手藝傳承第二代陳文進先生。走進嘉賓餅鋪立即香氣撲面而來,雖然每樣糕餅僅用最簡單的包裝,卻絲毫無損恰到好處的口感,沒有華麗的裝潢,令人感到店家樸質的個性。陳老奶奶總是以道地的客家話跟顧客打招呼,雖然無法用國語溝通,但仍能感受到濃濃的人情味。嘉賓餅鋪少了點商業氣息,但有著濃濃的在地風格。

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