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棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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姜太公柿餅

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姜太公柿餅農產商行為傳統之產業,所生產之北埔柿子屬「石柿」種,果肉纖細甜度高,富韌性,口感佳,加上新竹特有的「九降風」乾冷溫低,可做出甜美可口的 柿餅。早期只限於家庭式經營方式,曾接受經濟部商業司『魅力、品牌商圈輔導』計畫,後亦接受客委會『客家特色產業輔 導』計畫。漸走入商品精緻化且注重品管衛生和服務品質,且獲得良好的口碑信譽。並獲選新竹縣(100年)第一屆十大伴手禮評定『最佳傳統口味獎』。

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姜太公柿餅
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