高雄美食餐廳推薦

老闆黃志明提到「母親傳下來的煙燻烹調法，許多過程是完全要靠經驗來掌握，像是煙燻的時候，一旦火侯時間過了，煙燻的美味就變成焦苦了。堅持傳統作法的結果，鴨子的味道吸引了許多人，讓不敢吃鴨肉的人也成了客人，是最讓店家感到驕傲的。」

走進新堀江的小巷，在眾多服飾店中醒目佇立著一間特別的餐廳－lovely童話，落地窗式黑色風突顯了低調的華麗，店內的義大利麵、燉飯、焗烤、獨特的風味餐點可任由顧客品嚐，最大的特點在於非常多的菜色種類，店長精心於每季菜色的變化與突破，讓顧客感受到每天都像童話般的新奇。

來自台南的人氣冰品店，招牌必點冰品「布丁杏仁綜合牛奶冰」，除了豆腐、杏仁冰等古早風味外，還帶一顆傳統烤布丁，淡雅香氣，最具特色。

精湛的手工捏出鮮嫩多汁、渾然有致的湯包，皮薄餡多湯汁燙口，道地正統的上海湯包盡皆在此。

阿根廷烤肉是以木炭，將切好的肉塊放在烤肉架上(Parrilla)，以慢火烘烤肉塊，使肉塊呈現外表香酥內裡鮮嫩多汁，最重要的是僅使用最原始的調味料:鹽巴，帶出烤肉的鮮、甜。所謂烤肉的鮮，是一口咬下烤肉時，在嘴裡會散發出肉的香氣，接下來帶著鮮甜味的肉汁會隨之流出，所呈現的鮮甜是由鹽巴所引導出來的，阿根廷

香港名廚精心烹製極品粵菜及各色港式飲茶美點。適合家族親友餐敘小聚。

林家水餃至今已近30年的歷史，用心經營、口味獨特、深受廣大顧客喜愛，也榮獲各大媒體報導及三立電視台風中奇緣推薦、教導，連阿扁總統也曾蒞臨饗宴呢!

厚厚的肉乾，一口咬下，QQ的口感，齒頰留香，讓人忍不住一片接一片 保存方法:須於3～5天後放置冰箱，可存放2星期，放置冷凍中，可存放一個月，亦可微波、烤箱加熱食用，切成丁狀加入炒飯拌炒，風味絕佳。 採用C.A.S優良食品標誌肉品，經過政府嚴格.衛生檢查合格的電宰衛生肉品，遵循傳統製法，採用炭火烘培，

位於文橫一路與玉竹一街交叉口的「藍舍咖啡」，一直以來依循真材實料的原則製作新鮮飲品。不算大的店面空間僅有4桌位置，因此客人大多以外帶為主，點單後大約只需等待3～5分鐘。古早味紅茶、水蜜桃紅茶、鮮桔綠茶、鮮橙綠茶是顧客最常點的飲品，許多女性客人特別鍾愛玫瑰花果茶、林鳳營牛奶冰砂、水蜜桃冰砂，鮮奶油冰咖

水漾愛河奧多咖啡，位於高雄市河東路與民生路底，鰲躍龍翔燈旁與愛河鄰岸步道相連結。船形概念建築，結合愛河原有浪漫氣息孕育而生。每週五、六、日晚間，精彩音樂藝文表演節目並有多位街頭藝人登場獻聲藝。

素食具有豐富的營養物質，如維生素、礦物質、纖維素……等，因此長期吃素的人，淡嗜慾、清神志、腦力敏捷、活力充沛、精神飽滿、耐力持久、延緩老化、身材姣好、少惱少病。現代人居於健康的理由，目前社會上吃素的人口一直在增加當中。但是飲食的方法與內容不正確的話，結果就不如想像中那麼完

手工現包山東水餃，大粒圓厚，不僅吃得飽還能吃得巧。

譚魚頭火鍋發源於凝聚幾千年巴蜀靈氣的 "天府之國"-- 中國成都。譚魚頭以一鍋紅湯，煮沸人間而聞名。麻辣湯底上面有一層紅油(主要用料為菜籽油、單鍋炒製、現點現炒、環保衛生、風味獨特)底下是辣椒和花椒其紅湯鍋湯色靚紅、辣香濃郁、辣而不燥，涮食魚頭鮮而不腥，入口竄香，回味悠長，食後不

Midtown Bagel Café無線上網的舒適環境、全天候早餐、義大利麵、下午茶、爽口的新鮮水果冰沙，跟台北同步享受新型態飲食風格。味在河堤社區的Midtown Bagel Café，有時尚的外表，充實的內涵，店內不惜成本使用天然多元的食材，完全不含抗生素的蛋品，經過

三隻牛疊在一起的「犇」字念ㄅㄣ，牛肉麵用的麵條是手工拉麵，口感彈Q又有嚼勁，牛肉則選用牛腱心，帶一點筋。吃起來滿軟嫩的，湯頭則放了大量蔥花和小白菜，味道濃郁好喝。

普普風裝潢 年輕明亮設計 ！種類有義大利麵(分五種醬汁:坎帕尼亞茄醬、波隆那青醬汁、皮埃蒙特奶油、南瓜醬、白酒快炒)、德國香腸、日式漢堡餐，餐點價格約在$80~$160，可加$50(濃湯+飲料)或$100(捌樓濃湯or捌樓風味沙拉or香料佛卡夏麵包+任選一種點心+飲料)變組合套餐。

打狗餅，它兼具賣出了高雄的文化創意，禮節交流，觀光市場、地方產業及那讓人緬懷的打狗時期。打狗餅內餡大部分都以台灣農民種植之水果及漁民捕獲之魚類，加工後做為內餡食用，特別發揮了台、農、漁民的經濟效益。作餅的技術讓消費者能吃到有高纖維果肉顆粒的台灣水果及魚類所含的蛋白質、維他命Ａ，其口感佳，口覺讚。打狗

西堤牛排TASTY店內供應西式精緻套餐，用餐方式是先讓客人點依次點選８道餐（開胃菜、前菜、沙拉、湯、沙瓦、主餐、甜點、飲料），每道餐均有不同菜色可選擇，點完餐後服務人員將依順序上菜，等客人用完一道菜後才會再上下道菜。

位於夢時代廣場藍鯨館7樓的海王子法式鐵板燒，精選頂級的食材活龍蝦，活鮑魚及日本空運生鮮干貝、海膽等，搭配來自喜馬拉雅山自然結晶的水晶鹽，以最健康、原味的方式呈現肉品及海鮮的好滋味。

紅毛港海鮮餐廳於1989創立以來，秉持著對海鮮的專業認知與敏感度，致力推動『季節海鮮之旅』，呈現海鮮食材的精髓，讓客人吃到當季最肥美的海鮮料理，這也是我們一直所堅持的目標，亦成就了『不是好菜不上桌』的經營精神。

八番坊把每一位貴客都是我們的家人，我們用心製作努力耕耘，只希望您給您最優值的好商品，讓您在八番坊得到最優值的服務與幸福，這將是我們每天用心製作的目標，八番坊也期待每位顧客，能把八番坊當成您家給我們建議與指教，讓八番坊能將幸福傳遞給更多人。

這家餐館古樸淳實、內在更是真材實料、完全是純手工製作的中版〈型〉麵條，麵條Q勁十足、配上獨特的醬汁、讓人不禁回味！老闆標榜客人第一、服務至上。推薦〈牛肉麵、牛肉拌麵〉。

「T&T新食概念鐵板燒」:全名Temperature table tppanyaki & tea place， 該名其來有自:Temperature:溫度計、溫度之意，Table:意指桌子，兩者合而為一字面可直譯為「有溫度的桌子」，有溫度的桌子:是謂「鐵板燒」T&T新食概念鐵

<在新潮與傳統間的無國界美感料理>Pasadena堅持嚴選頂級食材，強調與季節時令的完美搭配，完整呈現食物自然風味，追求味覺平衡藝術的精準掌握，更由於南台灣漁產新鮮豐富，使得海鮮料理富創意巧思並享有盛譽。藏酒來自世界各地的頂級酒與個性獨具的限量小酒莊酒，讓餐酒體驗更臻於豐富多元。服務項目

鮪御是高雄市第一家以生魚片蓋飯為主打的餐廳，其所使用的生魚片，必須經過層層品質檢定及衛生檢驗，保證衛生鮮度一流。除了生魚片蓋飯外，鮮嫩肥美的鮪魚腹、鮪魚琵琶也是老饕的最愛，不需加入太多的調味料，原汁原味，保證是讓您垂涎欲滴、齒頰留香的絕妙滋味。