高雄美食餐廳推薦

窗外的陽光，穿過透明的花茶杯，循著咖啡色的階梯，彷彿走入另一個慵懶的時光隧道。最適合午後的氣質之旅。

米飯香Q有口感，香菇大顆鮮嫩，整體層次豐富，吃過一定會想再吃一次。

精湛的手工捏出鮮嫩多汁、渾然有致的湯包，皮薄餡多湯汁燙口，道地正統的上海湯包盡皆在此。

王品歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後，發現一頭牛只有最精華的第六至第八對肋骨，得以使『王品台塑牛排』的精髓脫穎而出，是全國唯一能在250℃烤箱烘烤一個半小時，還能保持100% 鮮嫩度的牛排。而且完全符合骨長17公分、重16盎斯的最佳規格。因此，一頭牛只能供應6客王品台塑牛排。

鮪御是高雄市第一家以生魚片蓋飯為主打的餐廳，其所使用的生魚片，必須經過層層品質檢定及衛生檢驗，保證衛生鮮度一流。除了生魚片蓋飯外，鮮嫩肥美的鮪魚腹、鮪魚琵琶也是老饕的最愛，不需加入太多的調味料，原汁原味，保證是讓您垂涎欲滴、齒頰留香的絕妙滋味。

香港名廚精心烹製極品粵菜及各色港式飲茶美點。適合家族親友餐敘小聚。

2010年以荔枝乾、有機玫瑰、荔枝酒等元素，烘焙出「荔枝玫瑰」麵包，打敗各國菁英奪得世界麵包大師賽的冠軍。他用麵粉、水和在地食材組合，把感情揉入，讓每一口的感動滋味，都化做麥香裡快樂的悸動。

黃金起司燒源自60年代的雞蛋糕，本店不斷的研發改良３多年，才創造出最新一代的黃金起司燒，獨家酥脆的口感與香濃美味，甜而不膩，且營養豐富，為全台首創。

位於高雄苓雅市場在地數十年的老店『合開滷味』其前身是『謝滷味』，即台語的諧音『唊滷味』，傳承到第二代謝明錡老闆，除了重視品質和口感，更堅持每日限量生產，不添加人工色素及防腐化學物質，讓民眾吃到最新鮮、富口感的精緻滷味。店內滷味除了每日由老闆親自精選食材、處理肉品，再進行汆燙、刮除、洗淨等步驟，品質講

隱身於高雄市小港國際機場旁，位於布拉格農場內(右側)的「阿布拉咖啡」，於 96年6月全新整建、全新開幕，讓您有全新的感受，農場位於飛機跑道旁邊，在這裡可以清楚看見航機在你的面前起飛或降落，提供了您一處非常不一樣的，全家聚會或情侶約會的全新休閒地點。連絡電話:0937-64691807-2362710

提供喜愛義式風味的顧客多種餐點選擇，義大利麵、燉飯、焗飯及各種不同風味之醬汁-健康蕃茄主義、北義大利奶油 醬汁、綠色奇蹟香草醬汁、活力點子南瓜醬汁、白酒醬汁、還有特殊異國風味的咖哩醬汁，並提供給愛好素食主義者素 食餐點，及特別的墨魚義大利麵讓想嚐鮮的您，多種不同的選擇。

成立至今約有26年歷史，堅持不使用回鍋油，為健康把關，每日食材經過挑選所以材料新鮮，最後加上特調香料使味道特別可口，令人垂涎三尺。Tel:0928761196

設計感十足店家，店內水果系霜淇淋強調新鮮水果製成，天然的水果香氣，淡雅順口，而現點現做的餅品，香脆好吃，對於品質的堅持，讓許多人一試成主顧。

德義坊是一家時尚又別緻的餐館，而就如它德文店名所形容的- 吃了這裡的餐點後，您會覺得就像在自己家裡吃飯的溫馨喔！

三隻牛疊在一起的「犇」字念ㄅㄣ，牛肉麵用的麵條是手工拉麵，口感彈Q又有嚼勁，牛肉則選用牛腱心，帶一點筋。吃起來滿軟嫩的，湯頭則放了大量蔥花和小白菜，味道濃郁好喝。

說到岡山，許多人腦海中立法浮現風味絕佳，滋味鮮美的羊肉，業者也不斷挖空心思，推陳出新許多具有創意的羊肉料理，使得即使是最挑剔的老饕也讚不絕口，岡山羊肉品牌形象可說是家喻戶曉，吸引來自各地的民眾攜家帶眷到岡山享受羊肉佳餚美味，鮮嫩的羊肉沾上岡山三大名產之一的辣豆瓣醬，更是令人口齒留香，回味無窮，再嚐嚐

Pasadena烘焙坊河堤店，讓金黃色的溫暖燈光在河畔街角亮起，在充滿幸福溫度的香氣中，和河岸居民分享生活。店裡以義大利式復古地磚、深綠色大理石桌、原木皮椅，及全套的英國高級骨瓷Wedgwood餐具，為北高雄的河堤社區帶來時尚優雅的歐式風情。E-mail:bakery1@sincewell.com.

美麗的地中海風情，讓您在柔和的環境中享用美食。每到菜都是現點現作，食材、醬汁也都是老闆自行用心調配的，別有一番風味喔，歡迎來品嚐。

厚厚的肉乾，一口咬下，QQ的口感，齒頰留香，讓人忍不住一片接一片 保存方法:須於3～5天後放置冰箱，可存放2星期，放置冷凍中，可存放一個月，亦可微波、烤箱加熱食用，切成丁狀加入炒飯拌炒，風味絕佳。 採用C.A.S優良食品標誌肉品，經過政府嚴格.衛生檢查合格的電宰衛生肉品，遵循傳統製法，採用炭火烘培，

分別有8盎司(690元)、11盎司(840元)與14盎司(990元)，每天慢火悶烤6-7小時，依照牛肉適合溫度的不同而烤箱內牛肉擺放的位置也不同，因此每一塊牛排能夠熟度均勻，鎖住原汁原味。假使以上所述的牛排份量對你來說有點多，那麼菲力牛排(6盎司)將是個很好選擇，質地細緻鮮嫩頗受好評。另外洋蔥花球(

一份令人感到快樂的質素2006年秋天，如茵碧草及艷陽，拌著濃郁的乳酪和清香鮮綠的香草與蔬果食材；AMY'S 馬弟瓦特以進口天然乳酪、現做美式三明治、以及新出的異國食物，分享屬於高雄人的美味經驗， 輕鬆自在！

在六合路上的小王牛肉麵館，老闆王士春表示堅持採用半筋半肉的上品牛肉，筋中帶Q，配上獨家特殊藥材熬燉，肉鮮湯美，仔細和老闆一探究竟後，發現此店牛肉竟是採用當日現宰的土產牛肉，讓人忍不住一口接著一口，店裡的招牌菜特製牛鞭麵，不僅男的吃可以滋補身體，女性在經期過後食用，更可以養顏美容，更值得一提的是，店內

蚵仔新鮮又大粒，粉漿滑嫩，蛋汁香氣十足，淋上店家準備的醬汁，吃完一盤肯定還要再點一盤。

位於高雄機場旁的咖啡館，有絕佳的視野，可以觀看飛機的起降，體驗巨鳥的呼嘯聲，以及喝到好咖啡及小點心。

廟口旁總有在地美味，緊鄰於雙慈亭旁的「肉圓進」就是！開業已六十年，第三代老闆黃政進說，家族原在彰化賣肉圓起家，店裡招牌「香菇肉圓」以番薯粉加在來米粉製成外皮，內餡八分瘦肉搭配兩分肥肉，搭配來自埔里的香菇，低溫油炸後吃來一點都不油膩！老顧客習慣稱香菇肉圓為小肉圓，另有加了干貝、蛋黃的「大肉圓」。 除了

阿根廷烤肉是以木炭，將切好的肉塊放在烤肉架上(Parrilla)，以慢火烘烤肉塊，使肉塊呈現外表香酥內裡鮮嫩多汁，最重要的是僅使用最原始的調味料:鹽巴，帶出烤肉的鮮、甜。所謂烤肉的鮮，是一口咬下烤肉時，在嘴裡會散發出肉的香氣，接下來帶著鮮甜味的肉汁會隨之流出，所呈現的鮮甜是由鹽巴所引導出來的，阿根廷