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棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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三和食堂

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這家店為家庭三代同堂兄弟姐妹一起經營,因而名為三和,老闆們對食材都共同有所堅持,青菜或是家禽都是自行耕種以及飼養,至今成立十七年。白斬放山雞,使用自己家養的放山雞來製作的,雞肉吃起來特別有順口有嚼勁。客家小炒,老闆將客家小炒製成大人小孩都愛吃的傳統客家菜餚,將4.5種共同配料均勻炒至入味,真是讓人一口接著一口。 青椒皮蛋,青椒皮蛋可是這家店特有的招牌菜,每位客人到都是必點的菜餚,老闆會先將青椒事先烤過再把皮去除,拌入特製的醬料及皮蛋中,吃起來特別清爽。

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