凱恩斯岩燒

凱恩斯岩燒餐廳，選用了天然火山岩片，以特製烤箱將石片烤熱至攝氏400C的高溫，因其蓄熱能力強，傳熱均勻，獨具天然火候效果，食物經其烹燒不但能迅速將表層燒烤至香酥狀態，並同時防止內部水份及原味蒸散，保留食物天然的最佳風味。 凱恩斯岩燒餐廳創造輕鬆自由之用餐空間，在自主的烹調方式下，享用最健康自然之美食，使每個到凱恩斯用餐的客人感受到前所未有的美妙經驗。 自由—承襲後現代之裝潢設計風格，運用大量之火車枕木搭配金屬鋼板，營造迷人之海岸風情，呈現澳洲特有原始粗礦美感。搭配服務員輕鬆之服務方式，創造舒適之自由空間。

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