阿SIR~來自一個男人對於另一半『阿慎』的愛,為了一圓另一伴的夢,在1992年從一台小茶車的攤位,到今天能夠在大台中地區迅速成為莘莘學子們的最愛,雖然沒有華麗的店面,但卻不斷激勵著二個人的心,從一個人負責搖茶、收錢、找錢,在當時阿SIR還挺個大肚子的同時,二個人連閃個身的地方都沒有的情況下,凡事硬是要自己親力親為,努力的在茶品與服務上下功夫,力求進步,終在一中街以踏實的商品口碑、用心專心的態度,奠定阿SIR未來嚴格品質控管的基礎。阿SIR的品牌精神在於"誠實",秉持以誠待人的精神,堅持以最好的品質給消費者
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