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2016-06-12 18:39
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周氏肉圓

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周氏肉圓位於土庫順天宮媽祖廟斜對面,目前由第二代周全來先生傳承60年的古早味肉圓手工技法,肉圓外皮本身以地瓜粉和在來米粉製作皮薄Q彈,內餡老闆堅持每天採用新鮮上等溫體豬後腿肉和新鮮竹筍加上獨門調味技法製作而成。每天在菜市場中來來往往的人潮,總是會去品嘗這裡的肉圓,平均每天熱賣200多顆,此外這裡的肉羹湯也是一絕,羹湯不會太過濃稠,湯色爽口清淡,老闆強調以新鮮的食材來帶出食材的甜味,強調吃出自然健康。

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周氏肉圓
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