採訪/編輯:
edee.jia
發佈時間:
2019-06-01 12:25
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TF想食廚房-創意美味與懷舊感受,渴望你我感受「食」之輕鬆愜意!

TF想食廚房(台中西區異國料理)

西式技法佐中式情懷,為您獻上「TF想食廚房」,既是真摯亦是美味。
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西式技法佐中式情懷,為您獻上「TF想食廚房」,既是真摯亦是美味。

從長年累積經驗技術鑽研,倆夥伴築夢時分,致力推廣低溫烹調概念,同時將西洋美食調入台灣味呈現,無論選用食材、肉品溯源、在地小農等(ex.藻好蛋、食材履歷),品質嚴選,健康把關。

創意美味與懷舊感受,渴望你我感受「食」之輕鬆愜意!

 

 

◆【TF想食廚房-炙燒豆乳雞溫泉蛋凱薩沙拉】

採低溫烹調、創意呈現。以紹興酒、豆腐乳創新味蕾,將極富口感雞胸肉與堅果、風乾番茄(自製)、杏鮑菇(煙燻紅椒粉入味)、初榨橄欖油及肯瓊香料粉搭配,最後打上一顆溫泉蛋融合風味、滑順口感,讓每一口都獨特。

 

 

◇【TF想食廚房-栗子南瓜湯(每日例湯)】

香郁栗子南瓜,淋上帶有檸檬香氣的橄欖油,爽口清新風情滿分。

 

 

◆【TF想食廚房-紅藜蔓越莓(自製麵包-不定時更)】

手工自製麵包,雙醬詮釋呈現不同味蕾體驗。

 

 

◇【TF想食廚房-8oz嫩煎牛小排(附甜美蔬果與酥脆馬鈴薯)】

採12小時低溫烹調,讓筋多彈牙的牛肉,滑嫩順口,各搭配西班牙鹽之花、法式芥末子醬品嚐,嘴裡千秋,試過便知所愛!

 

 

◆【TF想食廚房-香草舒芙蕾(附香草冰淇淋與椰子餅乾脆)】

甫一出爐的可愛視覺,到一口咬下的滑順濃郁蛋香,似蒸蛋又伴上一種綿密,與香草冰淇淋、椰子餅乾脆,層次口感香迷人。

 

★想食美味邀您一起來共享,了解食材之本味美好!

☆建議:排餐等候時長,建議預約訂餐。

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電話
04 23019613
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