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棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:49
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白水湖

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白水湖因開墾鹽埕,自成一個鹽工村落,以蔡姓、蕭姓為二大姓,目前因民國72年台鹽實施併晒機械化政策後,已轉為一寧靜的傳統社區,目前已無鹽工家庭。

白水湖是東石鄉著名的鹽田之一,雖然名為「湖」,事實上該地卻沒有淡水湖泊,白水湖的名稱來自舊時鹽埕的地域形勢,當初由日本人和台南人合夥經營的鹽埕「掌興公司」,曾經在此區建築海堤,但蓋了多年海堤卻沒建設完善,經常性的颱風一來,海堤外岸便崩壞、海水倒灌,鹽田上呈現一片白波,「白水湖」因而由此而來 。

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