配天宮前第一市場美食:麻糬棟老店

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棒!城市彙編

發佈時間：

2016-06-12 18:39

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朴子｢配天宮｣，是台灣著名的媽祖廟之一，更號稱為現存台灣最古老的媽祖廟，整個朴子市早期以配天宮為中心，向東西伸展成屋頂相連、具防禦作用的「蜈蚣陣長條街」，由廟前發展出的第一市場裡，也有許多當地特色小吃值得一訪。■麻糬棟老店創立於1936年，當年以麻糬為主產品，因為店老闆的爺爺叫作林棟，當年習自唐山友人的手藝，挑著扁擔到處叫賣，所以被叫作麻糬棟。麻糬的餡料都是現場包的，分為白皮跟紫米兩種外皮，餡料以綠豆餡仁包著糖粉、花生粉，吃起來甜甜鹹鹹卻不膩，即使是平常日也總是大排長龍，是當地七十年的老字號，現由第二代、