北港名特產-日發製飴廠老店
一顆感動人心的飴~來自於思念的傳承
隱藏北港巷弄裡的「日發製飴廠」,於1958年由白元卿、王月霜夫婦所創立。
走過半個世紀,傳承至第二代,從小跟在父母身邊的白敏育,延續了日發精神,即使再艱辛都還是傳承古法,以手工製作,每個步驟絲毫不能馬虎,默默的把這份古早滋味延續下去,也蘊含了對父母深深的思念,秉持日發一貫的製作與態度,繼續傳遞這份懷舊滋味。
就如同日發所提的字句:
「含飴思古早 嚐味醒精神 感恩當手信 飴香在人間」
北港有歷史古蹟、老街,還有道地的小吃美食,尋回童年回憶中的美好滋味。
「日發」傳承上一代的古法與堅持
延續手工美味與感動孕育出的滋味
北港飴堅持手工與古法的方式,嚴選上等花生用料以及熬煮攪拌四~五小時的麥芽,不黏牙的口感,嘗得到粒粒花生的香氣與美味。
新港飴(北港飴)
花生飴
花生糖
芝麻糖
桂圓飴
芭蕉飴
酸梅飴
香豆酥
以上產品均有提供宅配服務
地址:雲林縣北港鎮共和街18號