採訪/編輯:
羅惠文
發佈時間:
2022-08-01 09:31
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清豐濤月景觀餐廳-把一片山林變成美食天地

嘉義景觀餐廳-清豐濤月景觀餐廳

一個七年級女生的夢想,從國立高雄餐旅學校畢業後,放棄五星級餐廳的高薪,回到嘉義把一片山林變成美食天地
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羅惠文
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位於嘉義仁義潭至高點的「清豐濤月景觀餐廳」,擁有千坪庭院景觀,是俯覽仁義潭悠美風光最佳選擇。源自一個七年級女生的夢想,從國立高雄餐旅學校的畢業後,放棄五星級餐廳的高薪,回到嘉義把一片山林變成美食天地,打造從無到有的特色景觀餐廳。

園區寬廣,分別有清豐與濤月兩館提供特色餐飲,主人家也把對美食的熱愛,用專業與對待家人的方式呈現給來的每位朋友。

從火鍋系列到家傳飄香煲系列,還推出漢方御品砂鍋系列,日式田園板燒、日式和風壽喜燒,套餐均附白飯、飲料、甜點、酵素。
深受老饕、愛養生與蔬食素食朋友的喜愛。

 

景觀養生足湯villa

「雙人VILLA帳泡腳區」,優雅的帳幕設計,有著隱蔽不怕被打擾的獨立空間感,精心打造的木製座椅與泡腳池,硬體設備完善舒適。

清豐濤月「景觀養生足湯」的選項:

1、純足湯套餐內含有,限定飲品一杯、甜點、足湯藥材包、紙毛巾一條。

2、店內用餐搭配足湯,可享足湯150元(60分鐘)

3、另外也有養生足湯券可購買,買十送一的優惠。

 

森活元氣火鍋系列(豬肉/牛肉/鯛魚)

火鍋系列是開店以來一直受到喜愛的品項,連吃素食的朋友都喜愛這裡的湯品,各式湯底都是自家調製熬煮而成,多樣的選擇,以各個愛好的族群。

原味柿霜元氣鍋、長崎豚骨皮蛋鍋
番路柿餅牛奶鍋、美妍玫瑰牛奶鍋
京都石狩味噌鍋、活力有氧番茄鍋
漢方草元蒙古鍋、御用養生藥膳鍋
韓式典藏泡菜鍋、邊疆天香辣味鍋
南洋酸辣椰漿鍋、壽喜燒(日式醬油鍋)

素根香蔬食系列:

原味柿霜元氣鍋、野菇蔬菜味噌鍋
田園養生藥膳鍋、活力有氧番茄鍋
紅麴養生素菇鍋、麻油猴頭素菇鍋

 

家傳飄香煲系列

家傳飄香煲系列,是店內精燉慢熬功夫佳餚。招牌養生紅麴東坡肉,燉煮多時的東坡肉,細嫩入味,香氣四溢。
而家傳蔥燒牛腩煲,也是店內招牌的煲類,精選牛腩部位,搭配熬煮的蔥燒湯頭,深受許多人愛吃牛肉朋友的喜愛。

養生紅麴東坡肉

古早味傳香豬腳

傳家蔥燒牛腩煲

日式田園板燒:田園豬排板燒、香酥雞排板燒、鄉煎牛小排板燒(choice等級)

海鮮煲:南洋、奶香、檸檬、味噌

 

漢方御品砂鍋系列

一品花雕雞鍋是店內鍋系列的招牌,精選雞腿肉,用上特製的方式所呈現的砂鍋,喜歡花雕雞香氣的饕客們,總會點上一鍋,慢慢品嘗那充滿香氣的味道。漢方御品砂鍋系列深受饕客們的喜愛。

剝皮辣椒雞腿鍋、黑蒜養生雞腿鍋
一品花雕雞腿鍋、東北酸菜白肉鍋
一品花雕雞腿鍋、白玉醬燒牛腩鍋
深海鱸魚味噌鍋、養生藥膳羊肉爐
古法全酒麻油雞鍋(不加一滴水)
頂級龍蝦味噌鍋

 

手作點心飲品

午後或是餐後不同的甜點選擇,下午茶三五好友聊天聚會,來杯咖啡搭配美味的手做點心。
地方特產與美食手作風味-好柿成霜(柿餅鮮奶冰淇淋)是嘉義縣番路在地產的柿子所製成的,柿餅裡面則是綿密的冰淇淋,喜歡嘗鮮的朋友可以試試的口味,柿子與冰淇淋融洽的口感,提供給顧客不一樣的甜點味覺。

鮮奶酪(百分百鮮奶製作而成)
好柿成霜(柿餅鮮奶冰淇淋)
柿柿圓滿(麻糬鮮奶冰淇淋)

手工餅乾:香酥核桃、雜糧燕麥

鬆餅:蜂蜜、焦糖、巧可力三種可選
冰淇淋鬆餅:蜂蜜、焦糖、巧可力三種可選

咖啡章節:冰咖啡、冰卡布奇諾、冰拿鐵、漂浮冰咖啡
熱咖啡:熱美式咖啡、熱卡布奇諾、熱拿鐵
樂活養生飲:繽紛野莓水果茶、養生銀耳枸杞露、養生黑木耳露、天然健康酵素、漂浮蘋果沙瓦、百分百蔓越莓汁、古早味楊桃汁、古早味冬瓜茶
阿里山高山茶:阿里山清香烏龍茶、阿里山蜜香紅茶、阿里山蜜香烏龍茶

英式田園下午茶:玫瑰鮮奶茶、印度鮮奶茶、養生龍眼鮮奶茶

 

清豐館&濤月館

清豐濤月目前有兩個用餐區域,分別是清豐館與濤月館,兩館的風情略有不同,但都有著雅緻禪意在其中,清豐館落地窗景,都是飽覽仁義潭風光的好位置。也可包場辦活動用餐。
享受美食的同時也能享受寧靜氛圍。
平日是以濤月館為優先用餐開放區域。
※週六、日與節日、國定假日限用餐2小時(不便之處敬請見諒)

濤月館是近年新打造的用餐空間,三層樓高的設計,一樓與二樓分別是用餐的空間,三樓則是暸望仁義潭風光最佳的視野。

濤月館內各式特色的木製桌椅,及牆上裝飾布置的藝術品,充滿古典裡帶有禪意的情懷。處處都是精心的設計與佈置,希望帶給用餐的顧客能有舒適自在的環境。
也是下午茶時光三五好友聚會的好選擇。

 

 

營業時間&停車資訊

擁有千坪的庭院景觀,100台停車空間,整體用餐空間客容量可達200位。不論是聚餐、團體聚會包場、享受嘉義至高點的視野景觀。捕捉每個夕陽、夜景的最佳據點。

營業時間:11:00~21:00
供餐時間:11:00~20:00
(每週二店休、例假日除外)
訂餐電話:05-2593133

 

注意事項:

  • ※週六、日與節日、國定假日限用餐2小時(不便之處敬請見諒)
  • 本店最低消費150元
  • 兒童110cm以下免低消
  • 更換座位請告知服務人員
  • 本店禁帶外食
  • 本店提供無線網路、不提供插座
  • 請隨時注意兒童安全勿攀爬欄杆樹木
  • 請離開本店下坡時注意兩側來車

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最低消費
150
平均消費
30 ~ 420
營業時間
現在非營業時間
6
周一 11:00-21:00
周二 休息
周三 11:00-21:00
周四 11:00-21:00
周五 11:00-21:00
周六 11:00-21:00
周日 11:00-21:00
服務設施
標籤
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電話
05-2593133
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